おはようございます
昨日は久しぶりに吹奏楽のコンサート。
このところクラシックは、
高校の先輩が出演するオーケストラの
コンサートに行くくらいで、
吹奏楽は久しぶりでした。
吹奏楽には吹奏楽の、
オーケストラとは違った良さがありますね。
どちらがいい、ではなく
それぞれとても素敵だな〜と
改めて感じました。
さて先日のお弁当。
肉巻き玉子
キャベツの千切り
なす味噌
カニカマの天ぷら
☆本日の自家製冷凍食品☆
なし
・肉巻き玉子
ゆで卵に小麦粉をまぶし、
豚バラ肉で包んだら、
焼いて焼肉のタレで味付け。
照り焼き風に仕上げるのもいいですが、
今回はコクのある焼肉風。
・キャベツの千切り
お弁当に生のキャベツをいれると
苦くなったりしますが…
何とかっていう成分のせいだと
以前、栄養士のプロともさんに
教えてもらいましたが…
肝心の成分の名前は忘れました💦💦
あっぷるちゃん、見てたらまた教えてね🙏
そのまま食べる息子のお弁当には
NGでしたが、
私はレンチンする前提で。
しなっ、くたっとしたキャベツに
持参の焼肉のタレを少しかけて…
肉巻きと一緒に美味しくいただきました。
・なす味噌
素揚げしたナスを
献立いろいろ味噌であえて完成。
・かにかまの天ぷら
2本残っていたかにかま…
天ぷらで食べ切り♪
まずまずの彩りかな。
ゆで卵の大きな黄色、効いてますね。
最近、味玉とか忘れてたな〜💦
また作ってみよう！
実はこのお弁当、
最近お得意の主人の夕飯メニュー。
この日、帰ってきて
めちゃくちゃお腹が空いていたので、
自分の分は手っ取り早く焼きそばで🤭
お手軽だけど、
焼きそばって我が家基準で完全栄養食！
我が家では、息子が幼い頃からの食育で
ごはんの仲間（炭水化物）、
お肉の仲間（たん白質）、
野菜の仲間が揃えば食事として💯
焼きそばは一品で全部揃う
完全栄養食🤭
手っ取り早く腹ごしらえして
のんびり家事を片付け、
主人が帰ってくるまでに
ゆっくり用意した夕飯がこれ。
そしてお弁当。
この流れ、しばらく続きそうです😅