おうちごはん 〜煮魚定食〜 | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

こんにちは


 今日はお休みでのんびりしています。


 体調は自分の感覚ではかなりいいです。

 体力落ちてるな〜っていうのと、

 胃が小さくなったな〜っていうのと、

 睡眠時間増えたな〜っていうのはありますが、

 体力落ちたこと以外は

 むしろウエルカムの現象😅


 熱も一応定期的に計っていますが

 37度超えることはまったくないです✌️


 普段の体調不良なら、

 治った治った~♪と、ビール解禁してるレベル😊


 ただ今回に限っては

 悪夢のような数値の恐怖が残っていて

 血液検査の結果を見るまでは

 安易な自己判断はやめようと思っています。


 昨日はお昼が軽めだったので

 夜はしっかり!

 あまり得意ではない煮魚に挑戦!




 赤魚の煮付け
 かぼちゃの冷し鉢
 なめ茸奴
 しじみのお味噌汁

・赤魚の煮付け
 冷凍赤魚を使いました。
 冷蔵庫でゆっくり解凍し、
 お湯をかけて霜降りにし、
 よくぬめりを洗い流してから煮ました。
 嫌な臭みもなく、まずまず😊

 ただ、寝込んで以来
 塩と醤油の味に敏感になっていて
 レシピ通りに作ったらかなり塩っぱい!
 今の自分の味覚に自信がないので
 主人のはそのままで…
 自分の分は、かなり薄めて甘みも加えて
 調整しました。
 おかげで美味しく食べられました。

 あとから食べた主人も
 しょっぱい!って味付けをやり直したので
 わたしの味覚のせいじゃなかったのかも😅

 赤魚といっしょに煮たごぼうが
 いい味出してました😊


・かぼちゃの冷し鉢
 夏の我が家の定番♪
 かぼちゃの煮物を冷蔵庫でしっかり
 冷やしたものです。
 枝豆を添えると涼しげにみえるので
 お気に入りです。



・なめ茸奴
 お豆腐になめ茸と海苔だけ。
 普段は少しめんつゆをかけたりしますが
 今回はなめ茸の味だけで十分でした。



・しじみのお味噌汁
 なんとか次の血液検査までに
 傷んだ肝臓を治したい…と、あれこれ考えて
「肝臓にはしじみ??」
 CATVのCMの見過ぎでしょうか🤭

 ま、良いものなら摂っておくか!ってね。

 ただ帰りにスーパーに寄ったら
 しじみはなくて…
 それでもどうしても欲しかったので
 インスタントのお味噌汁買ってきました〜

 あんまりしじみの味、しなかったけど💦💦



 久々に頑張って和食作りました。
 とんでもなくお腹いっぱいになりましたが
 美味しく食べられました、😊


 オールスター第2戦、
 マリーンズの佐藤都志也選手がMVP✨✨

 いや〜、快挙✨✨✨✨✨

 この2日間、としくん打ちまくるし
 岡ホームラン2本だし、
 ポランコもしっかりヒットが出たし、
 投手陣もメルセデスも鈴木も
 しっかり抑えてくれたし…

 マリーンズファンとしては大満足!

 それにしてもとしくんすごいな〜

 田村、がんばれ〜〜!