おはようございます
このところ、お弁当作りをサボって
美味しい社食を堪能したり、
コンビニごはんに頼ったりしていたら…
ま、それだけが原因ではないと思うのですが…
マイナス2㌔を目標にしていたはずなのに
今朝、体重計に乗ったら プラス2㌔😱
ヤバ！ 目標まで４㌔💦💦💦
ちょっとここから気を引き締めます…
ということでお弁当…なんですが…
豚肉チーズ巻き
ソーセージフライ
ほうれん草とコーンのソテー
☆本日の自家製冷凍食品☆
・豚肉チーズ巻き
折りたたんだスライスチーズを
豚の薄切り肉で巻きました。
しっかり解凍し、小麦粉を薄くはたき
油を敷いたフライパンで
ゆっくり、しっかり火を通します。
そこにコンソメキューブ１/２個と
水大さじ１くらい。
コンソメを溶かして、しっかり絡めれば完成！
毎度書いていますが、
大事なのは完全に冷ましてから切ること。
温かいうちに切ると
チーズが流れ出たり、沈んじゃったり
残念な見た目になります。
・ソーセージフライ
全く記憶にないのですが
このフライ、カレーの風味がついてた😳
何かのカレー風味フライを作った
ついでに作ったらしい…
ソーセージのカレー風味！
美味しくないわけがない！！
ただのソーセージフライより
絶対美味しい！！
近々、量産しておきます♪
・ほうれん草とコーンのソテー
野菜枠のほうれん草。
彩りを考えてコーンを加えました。
今回は見た目的にも及第点😊
息子のお弁当なら、
人参のお花を入れたかも😅
日曜日のライブは、
大成功♪ではありませんでしたが💦
回数を重ねてきたおかげで
ごまかし方も上手くなったかな😅
とにかく楽しんで演奏できたこと、
他の演者さんの演奏を大いに楽しんだこと、
新しい出会い、
そして気心知れた仲間との打ち上げ🍻
とってもいい１日になりました😊
次は９月！のはずでしたが
８月にもちょこっと出番がありそうです🤭
楽しみ、楽しみ😊