おはようございます
今週は頑張ってアップするぞ〜ってことで
月曜日のお弁当。
・ナス味噌炒め
・春雨サラダ
☆本日の自家製冷凍食品☆
なし
・春雨サラダ
先にこちら。
実はこれ、前日の夕飯の残り💦💦
久々に春雨サラダ、作りました。
このレシピを見つけたときは
感動してしょっちゅう作ってましたが、
最近すっかり忘れていました。
https://cookpad.com/recipe/742533
茹でた春雨に調味料を和えるのと違い
水っぽさが全くないんです！
この調理法は、自分では考えつかない💦
モッチペコリーノさんに感謝です。
今回はベーコンは使わず ハムをあとから加えました。
・ナス味噌炒め
春雨サラダに合うおかず…と考えて
ナス味噌を作ったのですが…
なす１本使ったら多すぎました😅
他のおかずは諦めて
全部詰め込んで単品で終了。
ま、春雨サラダありますし…
今回は名古屋味噌󠄀ではなく
甜麺醤、砂糖、醤油、みりんで
味付けしました。
我が愛するマリーンズは連敗中…
昨日は辛すぎて途中でテレビを消してしまった…
でもめげない。
これから上がってきますよ〜
信じて応援するのみ✊
今日は勝って〜〜〜！！！
