おはようございます。
年末…といって何をするわけでも
ないのですが、
なんとなく気ぜわしくなってきます。
今日は仕事納め。
頑張るぞ〜！と思っていたら
朝、同僚さんから
昨日ひどい怪我をしてお休みの連絡。
マジか😳
今年最後の診療日、
一人で乗り切れるか…
不安しかありませんが、
そこは肝っ玉かーちゃん（死語？）風に
「大丈夫でしょ！気にしないでしっかり治して！」
なんてね、見栄はってみました😅
頑張ります✊
さてこれは、先日のお弁当。
チキンライス
カレー春巻き
コーンオムレツ
ブロッコリー
☆本日の自家製冷凍食品☆
・チキンライス
先日、夕飯にオムライスを作った時
たくさん使いって冷凍しておきました😊
ケチャップの味はそれほど好きでないので
やや薄めのチキンライス。
オムライスで食べるときは、
たっぷりのデミソースが定番。
今回は、クリスマスディナーの
ビーフシチューの残りをかけました😊
・カレー春巻き
チキンライスが薄味なので
しっかり味のおかず。
ドライカレーとソーセージを
春巻の皮で巻きました。
・コーンオムレツ
我が家の定番。
バターでコーンを炒め
溶き卵を流し込んで
焼き固めたものです。
調味料なし。
バターのほのかな塩分と
コーンの甘みを楽しむオムレツです。
カレー春巻きは夕飯のおかずにした
残りを冷凍しておいたものです。
夕飯で食べた時、
豪快にがぶっとかじりついたら、
ソーセージがうまく噛み切れなくて…
かなり大きめの一口になったら…
口の中でうまく処理できず😅
春巻の皮が上あごに刺さって大変でした💦💦
あまりに痛くて、
まだ刺さってるんじゃないかと
鏡で見てみたら…
さすがに刺さりっぱなしでは
ありませんでしたが、
2箇所ほど傷ついて血が出てました😣
春巻きで流血…
春巻きのパリパリを
なめてはいけません…
主人にはナイフ・フォークを
用意しました😅
さ、頑張って仕事したら
仕事納めのビール🍺飲んで帰ろう！
それを楽しみに
一人で乗り切るぞ〜〜！
☆本日の小次郎☆
