わたしのお弁当 〜頑張ったみそかつ弁当〜 | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

こんにちは


 自分弁当の質を上げる!

 と言った翌日の豚丼…

 美味しかった〜!

 けど、自分自身に残念な感じ…

 

 今日こそ頑張るしかない!と

 思った結果がこれ




 みそかつ
 ブロッコリー
 かぼちゃの煮物
 えのきベーコン

☆本日の自家製冷凍食品☆

・みそかつ
 実はこれ、とんかつではなく
 チキンカツ😉
 何かのついでに作っておいた
 鶏むね肉のフライを使いました。
 かけてあるのは、 
 名古屋の定番、
 献立いろいろ味噌♪
 仕上げの白ごまも手を抜かず
 ちゃんとふりました😊

・かぼちゃの煮物
 先日、天ぷらに少し使って
 残りを煮物にしておいたもの。
 前日の夕飯で使って


 その残りをお弁当用にしました。

 ちなみに、夕飯はお友達からいただいた
 釜揚げしらすを使って しらす丼😊

・えのきベーコン
 冷凍して大丈夫かなって
 ちょっと心配でしたが、
 大丈夫! これ、アリです!

 ただちょっと油断して
 バターが焦げて
 ベーコンのピンクが茶色っぽく
 なっちゃいました😖
 
 これがピンクだったら
 もっとかわいかったのに…



チューリップチューリップチューリップチューリップチューリップチューリップチューリップチューリップチューリップ

・ブロッコリー
 市販の冷凍食品。
 凍ったまま詰めちゃいました😅



 息子のお弁当のように
 丸いおにぎり3つ並べて
 五色の花むすびをパラパラ。



 ベーコンのピンクが悔しいけど
 久々にちゃんと作った感があるお弁当😊

 さて、どれだけ続けられるか…😅
 習慣にしてしまえば
 きっとできるはず!… ですよね??


 また頑張ります😊