おうちごはん 〜頑張ったごはん〜 | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

こんにちは


 ここのところ、料理やる気モードが

 続いていましたが…

 木曜日、何故か突然ガス欠😵‍💫

 な〜んにもやる気がしなくなった!


 帰りにスーパーによってみても

 何も浮かばないから、

 何を買っていいのか分からない…

 そんな時に、飛びつきたくなるような

 特価品もないし…


 結局、何も買わずに帰ってきて…


 お腹すいたな〜

 作るの面倒だな〜


 あれでいいか… 確か1つあったよな…😈


 悪魔のささやきが、

 私をカップラーメンへと誘う…


 やめといたほうがいいよ。また太るよ🪽


 自制心もあったりする…


 あ!あれがあった!!




 えのきつくね
 かぼちゃの煮物
 いんげんの胡麻和え


・えのきつくね
 先日、椎茸の肉詰めを作ったとき
 挽肉ダネ多すぎて💦💦

 冷蔵庫にあったえのきを刻んで混ぜ込んで
 つくねを作って冷凍しておいたんです!

 とりあえずレンジで解凍して焼き始める。

・かぼちゃの煮物
 これも、かぼちゃが安かったとき
 作って冷凍しておいた!
 これも、レンジで解凍してから
 お鍋に移して弱火で温めて…


・いんげんの胡麻和え
 ここまで来るとそそこそこやる気も
 もどってきたのて、
 冷凍インゲンをさっと茹でて
 胡麻和えも作ってみる。

 そうこうしてると、つくねに火がはいったので
 照り焼き風に味付け。

 生野菜も欲しくなって
 グリーンリーフたっぷり😊

 やる気全くないモードから
 頑張ったよね??!!



 やっぱり自家製冷凍食品!
 作っておくべきですね〜

 食べても大満足😊
 カップ麺にしなくてよかった😅

 また、やる気のある時に色々作っていこう!





☆本日の小次郎☆




眠い顔… 


この後、寝ました💤💤