おはようございます😊
週末友人と歩き回ったアメ横。
美味しそうなもの、いっぱい！！
食事したあとなので、
あちこちから美味しそうなにおいが
漂ってきても、横目で眺めて通過…😣
さらには、何軒もある魚屋さんには
めちゃくちゃ安くて新鮮な魚が
たくさん並んでいて…
喉から手が出るほどほしいけど
クーラーバッグも持ってないし💦💦
これも眺めるだけで我慢。
そして、唯一買ってきたのが…
椎茸！
これで半分の量です。
この倍あって400円！
思わず買っちゃいました。
そしてこの肉厚椎茸は…
椎茸の肉詰めフライ
キャベツ
ひじきの煮物
とろろ昆布のお吸い物
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ひじきの煮物
作っておくと、あと一品ってとき
ほんとに便利♪
・椎茸の肉詰めフライ
豚焼肉に生姜、酒、片栗粉、水。
しっかりこねればタネが完成。
これを椎茸にたっぷり…詰めたかったけど
肉厚なので、あまり詰められなかった💦💦
フライの衣をつけて揚げるだけ。
おいしかった〜💕💕
残り半分の椎茸がどこへいったか…
実は…
上野から帰って来る途中、
いつもおいしいものをくださるお隣さんから
「カニが届きました。
お帰りになったら連絡ください」
😃😃😃
帰ってみると玄関前にトロ箱に入った
🦀🦀！！
不釣り合いなのはわかってますが💦💦
椎茸、おすそ分けしてきました😅
カニは当日、
カニちらし となりました😍
使ったのは太い脚だけ…
細い脚や胴体の部分の身はほぐして
カニクリームコロッケ用と
かに玉用に…
いつものことながら
ありがたいお隣さんです😊