おはようございます
昨日は主人がお休み。
仕事終わって帰ったら
すぐにごはんのパターン。
別に、時間がかかったからと言って
文句言う人ではないですが、
早く仕上がるにこしたことはない😊
そこで…
パングラタンとサラダ！
実は…
日曜日、どーしてもフレンチトーストが
食べたくて…
食パンを買おうとしたら…
６枚切り一斤 特売で109円
そして６枚切りが３枚入った
少量パックが 119円…
え？ 倍の量で１０円安い😳
６枚あったら食べきるのに１週間かかる…
でも、３枚入を買うのは…
悩んだ末、６枚入りをゲット。
朝ごはんだけで消費するのは大変だから
なんとか夕飯でも使おう…というのが
昨日の夕飯😅
前の晩にフィリングだけ作っておきました。
玉ねぎ、鶏肉、しめじをバターで炒め
小麦粉を振り入れてよく炒め
牛乳を加えてクリーム状に。
塩、こしょう、ナツメグで
味を整えたら完成。
仕事から帰ってきたら、
パンを1/2の厚さにスライスし
表面にマーガリンを塗って、
塗った面を下にして耐熱皿に並べます。
フィリングを温めて入れて、
ピザ用チーズをのせ
オーブンで焼くだけ。
フィリングは火が通ってるので
チーズがとけて、いい焼色がついたら完成。
オーブンに入れている間に
お湯を沸かして冷凍コーンをさっと茹で
キャベツとハムは千切りに。
ボールの中で全部をざっと和えたら
サラダの完成。
あっという間に夕飯完成。
前菜的な何か、もう1皿くらいあれば
よかったですね💦💦
でもまぁ、満足してくれたから
よしとしましょう😊
今夜は和食かな😉
