こんにちは
今週も頑張ってお弁当作ってます😊
週の初めは簡単に…
って、このところ簡単なお弁当しか
作ってないけど💦💦
塩唐揚げ
ブロッコリーのマヨコーン焼き
☆本人の自家製冷凍食品☆
・塩唐揚げ
先日、友たちとのおうち飲み会のときに
大量に仕込んだ塩唐揚げ。
鶏ガラスープの素と料理酒を揉み込み
片栗粉をまぶした状態で
冷凍しておきました。
解凍して揚げるだけ。
ポイントの柚子胡椒忘れずに😊
・ブロッコリーのマヨコーン焼き
プリンカップに敷き紙をセットし
冷凍ブロッコリーを並べたら
冷凍コーンをパラパラ。
上からマヨネーズを絞って
トースターで焼けば完成です。
おかずだけ見るとひどい彩り…
これを救ってくれるのが
五色の花むすび。
息子のお弁当を作ってるときからの
お気に入り💕
これ、ホント大好き😊
彩りもかわいいし、味もおいしい😊
そして体に良さそうなのもいい😊
以前はいろんなふりかけを
使っていましたが、
これに出会ってからは
ほぼこれだけになってます😊
さ、今週も3回作るぞ〜！
あとの２回は社食🤭
今週は何を食べようかな〜
こんなふうに寝られちゃったら
しばらく動けません💦💦