こんにちは
今日は以前から行こうと思っていた場所に
来てみました。
あいにくのお天気で、
物悲しい写真になりましたが…
４月の末だったかな？に
オープンしたアウトレットモールです。
薬局で勤めていたとき、
ときどきヘルプに来てくれた
他店舗のスタッフさん。
ここのオープンに合わせて薬局を辞めて、
ここで働くことにしたって。
顔見に行くね〜とお約束。
私、社交辞令的なウソは大嫌い。
行く気もないのに行くって言ったり、
飲む気もないのに飲もうねって言ったり…
色んな事情で実現しないこともあるけど
その気もないことは言わないようにしてます。
彼女のことは大好きだったから
ホントに会いに行きたいって思ったから。
ただ彼女にも、人混みが苦手だから
オープン〜ゴールデンウイークは避けて
落ち着いた頃に行くねって。
オープンから約一月、月曜日、
今日なら大丈夫かなって。
お店の名前忘れちゃったけど、
わりと簡単に店頭に立つ彼女発見！
お久しぶり〜って😊
仕事中だから軽く話す程度でしたが
新天地で楽しそうに働いてるのを見て
とっても嬉しくなりました😊
第一のミッションを終了したら
いろんな店舗を覗きながらぶらぶら…
お腹が空いてきてので、
なにか食べようかな〜と。
あれこれ探して、
ちょっとおしゃれなお店に…
日替わりメニューの
キャベツとしらすのペペロンチーノにも
惹かれましたが…
今、料理熱も上がってるので
普段食べないようなものにトライ！
チキンのトマト煮。
これが、めちゃくちゃおいしかった！！！
味付けはもちろんですが、
エリンギが入ってるんだけど、
厚めに切ってあるところと
うす〜いスライスにしてあるのと
２種類あってそれぞれの食感が楽しめる！
久々にパクパク食べて
「食べ終わっちゃうのが悲しい」って
感じるお料理！！
これ、再現したいな〜
エリンギはすぐ真似できそうだけど
味付け…
トマト缶だけじゃなく
とってもまろやかな感じ。
コンソメ…だけじゃ無理だな〜
う〜ん。
いろんなトマト煮のレシピ
研究してみようかな。
おそとごはん、やっぱり大事ですね😉