おはようございます。
今日も寒いです。
でも、昨日とは違って快晴☀
富士山🗻もこの通り。
いつもイラッとくる橋の上の渋滞…
今日はありがたかった〜😊
さて、昨日のお弁当。
カレーミートボール
ポテトフライ
ソーセージ春巻き
ブロッコリー&人参
コーンオムレツ
☆本日の自家製冷凍食品☆
・肉団子
豚ひき肉、卵、生姜少々、片栗粉、水
だけで作るシンプルな肉団子。
今回は薄めのめんつゆで煮て
カレールウを加えて仕上げました。
めんつゆ&カレー、
お蕎麦屋さんのカレー南蛮っぽい味😊
・ソーセージ春巻き
春巻の皮でソーセージを巻いたもの。
端っこを切り落として、
ソーセージの色を見せるようにしてます。
端っこは… 味見という名のつまみ食い🤭
・ポテトフライ
これは市販の冷凍食品😅
まるくてかわいくて好き💕
・ブロッコリー&人参
基本に戻って…
彩りの必需品！
人参は面倒がらずに飾り切り😊
このカットが1番華やかで好き♪
・コーンオムレツ
バターでコーンを炒め
溶き卵を流し込んで
焼き固めるだけ。
塩分はバターだけ。
コーンの甘さを感じるオムレツです。
前日の反省を活かし、
見た目にこだわってみました。
昨日のよりおいしそう？？
