おうちごはん 〜大成功の朝ごはん〜 | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

こんにちは


 今日はお休み。

 のんびりしてます。


 10時過ぎ、息子とブランチ😊


  久々に食べたくて…


 フレンチトースト、どう?


「いいね〜 久々だね〜」


 いそいそと用意を始めます。

 大きめのバットに卵を割り入れて

 適当にほぐしたら牛乳を適当に…

 砂糖もなんとなくの量で…


 卵液完成。


 さて、食パンを浸して…



 と、食パンを手に取ったら…




 😱




 カビが…😱💦💦💦





 買って、すぐに食べられくて

 数日、常温で放置してました😣



 うわっ!

 ごめんなさい🙏

 これは食べられない…



 さて、どうしようか、この卵液。


 牛乳もそこそこ入ってるし

 何よりお砂糖入れちゃったから

 オムレツにリメイクするのは

 ちょっと難しい…


 分量計ったわけじゃないから

 プリンにリメイクするのも

 かなり危険…



 冷凍庫を物色。


 ありました、ありました!!



 卵液の中に、

 サンドイッチを作ったときに出る

 パンの耳を大量投入。


 しばし浸して、

 じっくり吸い込ませ…


 フライパンにバターを熱し

 パンの耳を卵液ごと入れて

 フライ返しで押さえながら

 弱火〜中火でじっくり焼いて…


 蓋を使ってひっくり返してさらに焼き…


 …この工程はこの動画が

 とってもわかりやすい😃


https://youtu.be/7BKulkv2KJc 


 私はお皿でなく、

 平らな蓋を使っちゃったけど😅


 裏面も焼き上げたら完成!





 粉砂糖でおめかししたら…




 ケーキのように切り分けて…




 断面はこんな感じ。

 もろにパンの耳が積み重なってますま😄



 ケーキシロップなんかかけちゃって…





 そこそこおしゃれなブランチに変身💕💕


 おかーさん、すごくない?
 フレンチトーストできなくても
 なかなかよくない??


「これ、マジであり。」

 しばしニコニコと食べたあと


「りんごあったら、もっと良かったね」


 子供の頃、よく作ったね〜


 最近、パンの耳はキッシュに

 することが多くて

 パンの耳ケーキはしばらく

 作っていませんでした。


 なつかしい味を思い出したみたい。



 これ見た作ろうかな。



 美味しく楽しいブランテでした😊