おはようございます。
梅雨入りして、翌日から中休み…
梅雨入り宣言はフライング？？
通勤時間帯が雨じゃないのは
ありがたいことです😊
さてお弁当。
ドライカレー
ソーセージトルティーヤ巻き
チーズドッグ
ブロッコリー&人参
☆本日の自家製冷凍食品☆
なし
・ドライカレー
我が家のドライカレーは超簡単♪
刻んだ野菜と挽き肉を炒め、
水を加えて少し煮たら
ルウを加えて完成👍
黄色いごはんは、
サフランではなくターメリック。
普通にごはんを炊くときに
パッパッパと
ターメリックを振り入れるだけ。
ごはんをふんわり詰めたら
ココット型をぐっと押し付けて穴を作り
そこにカレーを入れました。
・ブロッコリー&人参
安定。
ブロッコリーにはハーブ塩パラパラ。
・ソーセージのトルティーヤ巻き
タコスの夕飯の残り物。
トルティーヤはさっと焼いて半分に。
ソーセージを焼いて
ほんの少しケチャップをつけて
トルティーヤで巻きました。
・チーズドッグ
ホットケーキミックスを水だけでといて
衣は完成。
キャンディーチーズにたっぷりつけて
揚げると、自然にまんまるになります。
教育実習中。
教室で食べるって言うし
生徒さんの目に触れるのかと思ったら
今はみんな前を向いて黙食だそうで
一番うしろの席で食べているので
覗かれることもあまりないそうです。
ほっとする一方で
なんだか気の毒だな〜とも。
学生の頃、
みんなでワイワイお弁当食べる時間って
楽しかったよな〜って。
コロナが収束して
みんなで気兼ねなく
楽しく食事できる日が
一日も早く来ますように…
