こんにちは
すっかり暖かくなりましたね😊
今日は七分袖にしました。
日が暮れると寒いかな、と
一応スプリングコートも持参😊
桜が終わったら
駅前の街路樹に白い花。
高いところで咲いてるから
お花そのものの写真はうまく撮れませんが…
ハナミズキ？？
さて、今日もお弁当。
そぼろごはん
豆腐ナゲット
アスパラのハム巻き
人参とツナの炒めもの
☆本日の自家製冷凍食品☆
・そぼろ
我が家のそぼろは豚そぼろ😊
鶏そぼろよりコクがあって好き。
きっとカロリーも…
気にしない、気にしない…
そぼろごはんといえばこのデザイン。
たまにはなにか別の
斬新なデザインで！とか思うけど
いざ作ろうとすると
勝手にこうなってる😅
・豆腐ナゲット
もともとは大豆製品をあまり食べない
息子のために考えた苦肉の策。
だから、お肉を加えることもなく
豆腐、卵、パン粉、調味料のみ。
お豆腐だと嫌な顔するけど
これなら喜んで食べるからね😉
成長して、お豆腐は普通に食べるし
煮豆のたぐいも、好きじゃなくても
一応あれば食べる。
納豆は相変わらずNGですが…
なので今は大豆摂取のためというより
普通に息子が喜ぶおかずとして
登場してます。
・人参とツナの炒めもの
そのまんま…
人参とツナを炒めました。
沖縄料理のにんじんしりしりって
ツナ使ってたよな〜という
曖昧な記憶から、
それならきっと合うんだろうと
勝手に結論づけてやってみたら
期待を裏切らず、
美味しいおかずになりました。
人参と水煮のツナ缶
スープも含めてまるごと。
そこにほ〜んの少しだけ
めんつゆを加えました。
白ごまふって完成。
・アスパラのハム巻き
ハムの縁が白いの探したのですが…
ほんの少しだけ白いのしかなくて…
しかも火を通したら
白くなくなって😣
今回も目指すかわいい姿には
なりませんでした😞
グリーンリーフってかわいいよね。
あるとつい使っちゃう。
もう少し暑くなってくると
生野菜は難しいかな。
そろそろお弁当も
夏バージョンにしていかなきゃ
いけないですね。
さ！午後も仕事頑張ります😊