こんにちは。
今日はお休み。
午前中はのんびりして
今、久しぶりに横浜に向かってます。
目的は２つ。
これはまた改めてお話しますね。
まずはお弁当。
ソーセージフライ
ブロッコリー
ハム&チーズオムレツ
バジルポテト
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ソーセージフライ
ソーセージにフライの衣をつけただけ。
これがなかなか美味しいんですよ😊
小麦粉をつけて卵をつけると
つるつる弾いちゃう感じがしますが
気にせずパン粉にイン。
不思議とうまく衣が付きます。
あとは揚げるだけ。
お好みでケチャップやとんかつソースを
添えてもいいですが
ソーセージの味が結構濃いので
そのまんまでも美味しく食べられます。
・ブロッコリー
これは主人用なので
ブロッコリーの下に
マヨネーズ仕込んでます。
・ハム&チーズオムレツ
ハム&チーズのオードブルを作ったとき
端っこを冷凍しておきました。
細かく切って卵液に混ぜて焼くだけ。
簡単おいしいオムレツです。
・バジルポテト
緑がなかったので…
粉吹き芋を作って、
市販のバジルのパスタソースで
和えました。
黒のお弁当箱って…
洋風のおかずを詰めても
なんとなく和風に見えるのは気のせい？
鮭のふりかけのせいかな？？
横浜は目論見通り収穫があれば
ご報告しますね😄