おはようございます。
昨日から完全復活！
今日もがんばります。
さっそくお弁当。
ポークチャップ
ブロッコリー
ハム&コーンオムレツ
かぼちゃの素揚げ
☆本日の自家製冷凍食品☆
なし
・ポークチャップ
定番中の定番メニュー。
玉ねぎ、人参、豚肉をバターで炒めて
ケチャップで味付け。
調味料はバターとケチャップのみ。
塩、胡椒も使っていませんが
玉ねぎと人参の甘みも加わって
十分美味しい😊
・ブロッコリー
これも茹でただけ。
主人のお弁当には、
ブロッコリーの下にマヨネーズを
仕込みますが、
息子と私はこのまんま。
薄味のおかずが多ければ
ハーブ塩をかけることもありますが…
今回はそれもなし。
・ハム&コーンオムレツ
ハムとコーンをバターで炒め
溶き卵を流し込んで
焼き固めました。
ハムの塩分とコーンの甘み😊
美味しいオムレツになります。
・かぼちゃの素揚げ
久々にお弁当に登場。
皮と実を互い違い。
この詰め方、ちょっと気に入りました。
帰ってきた息子に、
かぼちゃ、久しぶりだったでしょ。
いつもフライドポテトだからね。
と言ったら…
「あ、あれは意図してそうしたの？
てっきり、フライドポテト
切らしてたんだと思った〜」
げっ！😳
あまり同じ組み合わせを続けると
こうなるんですね😅
もっと副菜のレパートリー
広げなきゃ💦💦💦
