おはようございます。
今日は久々の晴天！
空気はすっかり秋ですね。
今日は遅出勤なので、
朝からシーツの洗濯😊
このところ天気悪かったからね〜
さて、これは主人のお弁当。
・豚肉の甘辛マヨ
豚肉と玉ねぎを炒めて
砂糖、醤油で味付け。
仕上げにマヨネーズを加えるだけ。
マヨネーズを加えることで
コクが出るのと、
多分時間が経っても
お肉がかたくならない
効果もあると思います。
経験上ね(笑)
・ほうれん草のソテー
ベーコンとコーンを加えて
少し明るくしてみました。
・人参のきんぴら
少量の油で炒めて
焼肉のタレで味付け。
冷めても美味しいひとしなです。
お弁当箱のサイズが小さくなったら
おかず４種類はちょっときつい！
つい、息子のお弁当を作ってた感覚で
おかずを用意しちゃうので
量が多くなっちゃって…
３種でごめんね…
ですが、主人はこれで
十分だと言ってくれるので
甘えちゃってます(笑)
天気いいと、
気分いいですね〜。
今日も頑張りましょう😄