今朝は冷たい雨…
涼しいを通り越して
寒い…
風邪ひかないように
気をつけなくちゃいけないですね。
そて、これは主人のお弁当。
・オムそば
・いんげんのベーコン巻き
・フライドポテト
・唐揚げ
☆本日の自家製冷凍食品☆
なし
・オムそば
この日のメインは、
私の中ではこのオムそば！
豚肉とキャベツを
たっぷり入れた
ソース焼きそばを作ります。
薄焼き卵を作って
焼きそばを包めば完成。
このとき、焼きそばと
薄焼き卵の間に
ほんの少しマヨネーズ。
これがあると、
味にまとまりが出ます。
・いんげんのベーコン巻き
これ、彩りも形も
かわいいよね。
もっと登場させてもいいかも。
・フライドポテト
やっぱり小さめカットのポテト。
このメーカーのは
いつも小さいのかな？
それともたまたまなのか…
・鶏の唐揚げ
市販のから揚げ粉を使った唐揚げ。
自分で生姜醤油に漬け込んで
作るからあげも大好きですが、
時々、無性に食べたくなる
から揚げ粉の唐揚げ。
たまにはいいですよね😊
以前何かで、唐揚げと
フライドチキンの違いは、
下味をつけた肉に
片栗粉や小麦粉をまぶして
揚げるのが唐揚げ、
しお、こしょう、その他の
スパイスなどを加え
粉に味をつけ、
それを肉につけてあげるのが
フライドチキン、と
読んだ記憶があるのですが…
その定義でいうど
市販のから揚げ粉を使って
作ったこれは、
唐揚げではなく、
フライドチキン…
と、そんなこと
どうでもいいですね😉
要はおいしいか、まずいか。
今回のお弁当、
おいしく食べられたので
よしとします😄
この日の私余お弁当は
ごはん無しで焼きそばメイン。
美味しかったです😃
