息子は今日から冬休み。
といっても、サークルの
ミーティングで大学には
行くようですが…
今日はサークルのみんなで
一緒にお昼をたべるから、と
お弁当はなし。
冬休みに入ったらお弁当は
お休みかと思ったら、
大学に勉強しに行くときとか、
うちにいる日でも
置き弁とか…
時々は作って! とのこと。
私としても、自分のお昼ごはんの
品質維持を考えると、
その方がいいんですよね(笑)
息子のお弁当がないと、
外食かコンビニ弁当か…
かんたん丼ぶり
豚汁
・かんたん丼ぶり
玉ねぎの薄切り、豚肉、
しめじをめんつゆで煮て
卵でとじました。
とっても簡単♪
しかもご飯は、冷凍ご飯を
自然解凍してそのまま詰めてます。
お店にレンジがあるので
レンチンすればいいや〜ってね。
普段は、レンジあるけど
使わないんです。
息子と同じお弁当なのて、
同じ状態で食べて味の検証(笑)
冷めても美味しいものと
冷めると悲しくなるものって
ありますよね?
どうせならおいしいお弁当を
作りたいので、検証は大事♪
でも今回のような
息子が絶対に持っていかない
お弁当ならレンジもあり!
ごはんに汁がしみるのを
嫌がる息子には
丼もの弁当はNGなんです。
汁がしみたとこが
美味しいのに…
そして、昨日の夕飯の豚汁も
多めに作ってお弁当用にしました。
わたし的には美味しくて
充実したお昼ごはん♪
お昼が楽しみ〜(笑)
それにしても…
こんなタイミングで冬休みだと
クリスマス弁当が作れない…
置き弁で作るしかないか…
そうそう、今週は楽しみなことが…
ラーメン屋さんてあれこれ
話していた中で、
このところバイトと重なって
ずっと行けなかった
野球のサークルに久しぶりに
来週参加するらしく…
ずっと運動してなかったから
ランニングから始めて
ストレッチとか壁当てとかして
今週は身体を慣らさないとって。
半分冗談で、
じゃあ少しずつ始めて、
今度の木曜日、一緒に
キャッチボールする？
すると…
「木曜日？ いいよ。
なんも予定入ってないから…」
マジか?!
やった〜、またキャッチボールだ〜
前回は雨が降ってきて
早々に引き上げてきたからなぁ…
よしよし、おかーさんも
ストレッチしておこうかな(笑)
ふふ、楽しみ、楽しみ♪