只今、お昼休みです。
さっそく、今日のお弁当。
ハムチーズかつ
ブロッコリー
じゃがいものミートソース焼き
パセリオムレツ
☆本日の自家製冷凍食品☆
なし





・ハムチーズかつ
いつものスーパーでハムが特価。
こんな日に迷わずゲットして
ハムカツを作っておきます。
ハムカツサンド!おいしいからね〜

昨日もそのつもりでしたが、
ふと、お弁当のおかずにも
ならないかな〜って。
サンドウィッチ用はハムを2枚
重ねて作ってますが、
4枚くらい重ねて厚くしたら、
おかずになるよね♪
4枚重ねで作ろうと思ったとき、
せっかくだからチーズも!
で、出来上がったのがこれ。
なかなかいいんじゃない?
今日の感想も楽しみだな〜
・ブロッコリー
定番中の定番。
・じゃがいものミートソース焼き
昨日の夕飯、ミートソースの
パスタだったんです。
ソースが少し余ったので…
レンチンしたじゃがいもを
キューブに切ってカップに入れ
上からソースをかけて
粉チーズをパラパラ。
ここまで夜作っておいて
朝はオーブントースターで焼くだけ♪
・パセリオムレツ
冷凍保存してあるパセリのみじん切りを
バターで炒め、溶き卵を流し込んで
焼き固めました。
このところマンネリが続いてるから…
これでちょっと目先が変わったかな?
そうそう。先日のニコちゃん弁当。
帰ってきた息子にいつも通り
どうだった?
「あ、玉子? かわいかったね」
ホント? 幸せな気分になれたでしょ?
「そりゃ、悪い気はしないよね」
ふふふ。ま、成功だったようです(笑)
また入れていい?
「いいんじゃない? かわいいし。」
よしゃー! また入れます!!