おはようございます。
昨日の湘南，肌寒い・・・と通り越して
マジで寒かった…
そして今日はまた夏日に逆戻り…
身体がついていけません
まずは昨日のお弁当。
ミンチボーグ
れんこんのきんぴら
青海苔入り玉子焼き
和風スパゲッティ
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ミンチボール
合いびき肉，玉ねぎ，卵，片栗粉で
作った，母直伝の肉団子。
柔らかめに仕上げた肉団子を
甘辛く煮て，
たれにとろみをつけて絡めました。
・れんこんのきんぴら
れんこんを炒め，砂糖，しょうゆで
味付け。
唐辛子入れるの，忘れました…
ついつい，息子が幼かったころの癖が…
もう唐辛子入れても大丈夫なのにね（笑）
・青海苔入り玉子焼き
どうでしょう？？
今回は隙間なくできたような…
きれいな丸にならず，
ちょっといびつになっちゃった
ところが減点かな。
でも，自己採点では久々の９０点♪
・和風スパゲッティ
ベーコンとほうれん草を具にした
スパゲッティ。
味付けはバターとめんつゆです。
息子，
「このスパ，お弁当に入ってると
むちゃくちゃおいしいんだけど，
お昼とか，１人前で出てくると
飽きるよね」
だそうです。
そんなわけで，お弁当専用（笑）
このところ，どうも似たような感じの出来栄え…
彩もよくないし…
ちょっとここらで気合い入れて
お～って言われるお弁当を
作らなきゃですね。
息子にそんなことを言うと，
「確かに最近，
疲れてる感じのお弁当だよね」
やっぱり気付いてたか…
さてさて，昨日書いた
嬉しいコト
私，クックパッドにも
Farwell の名前でレシピをあげているのですが…
先日，運営さんからお知らせが来て，
私のレシピを動画にしてくださったそうで…
これがそうです。
なんだか自分のレシピじゃないみたい♪
息子に見せると
「むちゃくちゃおしゃれになってるね～」
実際の調理風景とはえらく違うこと…
この際，目をつぶっておきましょう（笑）
*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ランキングに参加しています。
お手数ですが、ぽちっとしていただけると
嬉しいです♡
