今日のお弁当 第1388号 ~新作 デミチーズチキン~ | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

おはようございます。

 

 昨日は暑かったですね~

 

 「本格的に暑くなった時に困るから」と

 これまでずっとYシャツでの登校を続けてきた息子。

 昨日からやっとポロシャツを着て行きました。

 

 やった~!

 これでアイロンがけからしばらく解放される!(笑)

 

 アイロンがけ…

 家事の中で1,2を争うくらい

 嫌いです…  だって面倒だし…

 

 でも,きちんとアイロンがかかった

 コットンのシャツを着るのは好きです(笑)

 

 

 さて,昨日のお弁当。

 

 

 

 デミチーズチキン

 ポテト

 ブロッコリー&人参

 バジルマカロニ 

 ソーセージ

 

 

☆本日の自家製冷凍食品☆

 

  なし

 

 

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 ・デミチーズチキン

  なんとなく思い付きで

  作ってみました。

 

  鶏胸肉は食べやすい大きさに切って

  小麦粉を薄くはたき

  サラダ油を敷いたフライパンで焼きます。

  おかずスペースに鶏肉を置き,

  ビーフシチュールウを解いて作った

  デミソースをのせ,

  その上にチェダーチーズをのせます。

 

  普通のスライスチーズより

  黄色が鮮やかでいいかな~と思って…

 

  2枚目,3枚目と同じように重ねて

  完成。

 

  

  今日のおかず,どうだった?

  新作だよ。

 

  と,息子に聞いてみたら,

 

  「おいしかったけど,

   あれ,鶏は6枚にするべきだったね」

 

 え? 増量?

 

 よくよく聞くと,

 一切れが大きくて食べにくかったから,

 1枚を半分に切って

 6枚にしたほうが良い…ということでした。

 

 おちょぼ口か! と

 突っ込みたいのをぐっと抑え,

 

 なるほどね,と答えておきました(笑)

 

 

 

 ・ポテト&ブロッコリー&人参

  いつものセット(笑)

  今回のにんじんは

  くまさんにしました。

 

  くまさんはNG出されてないので

  時々登場します。

 

  ハートはバレンタイン以外

  NGなので・・・

 

 

 ・バジルマカロニ&ソーセージ

  茹でて市販のパスタソースを和えただけ。

  息子が好きなおかずの一つです。

  簡単で喜ぶから

  ついつい使いすぎちゃうけど…

  最近ガマンしてたから,

  大丈夫かなって(笑)

 

・ソーセージ

  なんとなく,彩で

  添えてみました。

  味的には

  バジルとは相性よくないですね(笑)

 

 別々に食べてくれることを祈って・・・

 

 

 

 今日のふりかけはそこそこきちんとできたかな。

 

 やっぱり,ストレートかカーブか

 はっきりしなくちゃね,あっぷるちゃん♪

 

 このマス型に詰めるのも

 お気に入りの詰め方です。

 以前のお弁当箱は8マスが

 最適でしたが,

 一回り大きくなったら

 8マスだとマスが長方形になってしまうので

 この6マスに落ち着きました。

 

 

 

 昨日息子が思い出したように,

 

 「お弁当さ,普通のお弁当じゃないけど,

 ハンバーガーとライスバーガーも

 ポイント高いよね」

 

 あの後もいろいろ思い出してくれたんだ(笑)

 

 また作らなきゃですね。

 

 

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