今日のお弁当 第1338号 ~目玉焼きハンバーグ~ | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

おはようございます。

 

 今日は春大会の予選です。

 しばらく部を離れていた息子に

 出番はないでしょうが,

 しっかり応援してきますよ!

 

 さて,昨日のお弁当。

 

 

 

 目玉焼きハンバーグ

 フライドポテト

 ブロッコリー&人参

 カレーマヨマカロニ

 

☆本日の自家製冷凍食品☆

 

 ・ハンバーグ

  ハンバーグは大きめに,という

  息子のリクエストに応えて,

  おかずスペースの

  1/3を埋めるサイズの

  ハンバーグ♪

 

  いつものように

  ビーフシチューのルウで作った

  デミソースもどきをたっぷりかけたら,

  仕上げに目玉焼き。

 

  これ,うずら玉子で作った

  目玉焼きです。

  しっかり火を通して

  黄身はカチカチ…

  それでも,こんなきれいな色です。

 

 

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 ・フライドポテト

  市販のフライドポテト。

  今日はシンプルに塩だけ。

 

 ・ブロッコリー&人参

  ブロッコリーを自家製冷凍食品に

  あげるのはやめました(笑)

  固ゆでしてあるので,

  凍ったまま,さっと茹でて解凍して

  使ってます。

 

 

 

 ・カレーマヨマカロニ

  マカロニにマヨネーズとカレーパウダー,

  それに塩で味を調えます。

  飾りにピンクペッパーをのせてみました。

 

 

 

 定番中の定番,

 ハンバーグ弁当。

 こういった定番のお弁当は,

 付け合わせも凝らずに

 いつもと同じ…が 

 なんとなく安心するんですよね~(笑)

 

 

 

 

 

 昨日は終業式。

 2年生もおしまいです。

 

 あ・・・ 通知表見せてもらうの忘れてた…

 今日,言わなきゃ!!

 

 ま,それは置いておいて…

 

 昨日私が仕事から帰ってきたら,

 ダイニングテーブルの上にこんなものが…

 

 

 40L? 60L?

 とにかくでっかいビニール袋に

 たくさんのお菓子…

 

 なんだろうと思って息子に聞いたら,

 クラスのみんなから

 合唱祭委員と指揮者に

 感謝のサプライズプレゼントが

 あったそうです。

 

 クラスのみんなが

 それぞれ一つずつお菓子を

 持ち寄ってくれたそうで…

 ざっと40個…(笑)

 

 どうせ食べきれないからと,

 友達にいくつか分けてきたそうで

 実際にはもっとたくさんだったそうです。

 

 高1のとき,

 クラスで誕生日を祝うイベントで,

 こんな風に全員から

 お菓子をもらってきたことがありました。

 今回で2回目…

 

 その時同様,

 学校にある大きなビニール袋に

 もらったお菓子を全部入れて,

 サンタクロースのようにこの袋を担いで

 江ノ電に乗って帰ってきたそうです(笑)

 

 2年生最後に

 素敵なプレゼントをもらってきました♡

 

 普段,あまりお菓子を食べない息子…

 

 「お母さん,好きなのあったら食べていいよ」

 

 え? マジ?? ふふふ。

 楽しみ,楽しみ(笑)

 

 

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