こんばんは。
今朝、時間がなくてアップできなかったので、
こんな時間にアップです(#^.^#)
２３日は家族でクリスマスパーティー♪
２４日は、主人は仕事。
私は休み。 息子は部活はオフだけど、
自習室へ行くって…
およそクリスマスイブらしくない
三人三様の過ごし方…
もっとも、カレンダーおかまいなしに、
主人の休みに合わせて楽しむのが
我が家流。
クリスマスパーティーが
１２月２８日… なんてことも・・・（笑）
今回は２３日なんて、
ずいぶんタイムリーだったなぁ
そして、世間が盛り上がる当日は…
家族のパーティーより若干格下げし、
それでもちょこっとクリスマスっぽく（笑）
前菜？？
クリームチーズ＆蜂蜜
これ、ずっと家で作ってみたかったの。
知り合いのバーに行った時、
出してもらった一品。
カリカリにトーストしたフランスパンに
クリームチーズと蜂蜜。
簡単だけど、ちょっと美味しい♡
主人も息子も、
クリームチーズと蜂蜜という
未体験の組み合わせに若干引いてましたが、
食べてみて
「へ～～ おいしいね♪」
喜んでくれましたよ。
これ、おすすめです♪
もうちょっとおしゃれな仕上げ方を
練習したら、お客様にも出せるかな♪
さてさて、メインは…
ローストビーフ＆マッシュポテト
（息子にはブイヨンライスも添えて）
そう、前日見つけた「いい食材」は
牛肉のブロック肉。
ちょうどいい大きさのブロック肉が
お買い得だったのでゲット！
せっかくローストビーフを作ったけど…
火を通しすぎちゃった・・・ 残念…
ローストビーフの火の通し方って
ホント、難しい…
これまで何度も失敗してます…
成功する確率は少しずつ上がってきてるけど、
それでもまだ、こんな失敗も…
でも、失敗した回数が多いだけ、
それを美味しく食べる技も
磨いてきました（笑）
こんな時はね、薄く切るに限る！
できるだけ薄く切って、
たっぷりのソースを絡めながら食べると
結構おいしく食べられるんですよ♡
今回も、家族は喜んで食べてくれました♪
サラダとキャンベルのコーンスープもつけて完成。
２日連続、おいしく楽しく食べました。
クリスマスといえばプレゼント…
だけど、なかったなぁ…（笑）
息子が幼いころは、ちゃんと
２４日の夜中にサンタさんが来てたのになぁ…
最近は、お誕生日もクリスマスも
息子からのリクエストにこたえる形。
物欲のない息子は、
「今、特にほしいものないんだよな～」
なんてことも多くて…
そんな時は、とりあえずキープ。
今回はスニーカーがほしいそうです。
でも、今見に行く時間がないから、
とりあえずキープ。
今度、時間のある時に見に行くって。
ま、成長したってことですね。
今年も楽しいクリスマスでした♪
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