こんばんは。
今日は久々にお弁当記事のアップ。
このところ、お弁当のないことも多く、
なかなかアップできませんが・・・
その間も「お弁当」まではいかない
補食は結構な頻度で作ってました。
いろいろ作ってみようと思うのに、
息子からのリクエストは毎回
「ロールにして。」
具は何種類かをローテーション。
見た目はほぼ同じだしね…
なかなかアップしようって
ものにならなくて…
定番の具は、焼肉、唐揚げ、
とんかつ、焼きそば…
今日は久々に違ったものを
作ったので、
写メ撮ってみました。
今日はポークチャップです。
玉ねぎと豚肉を炒め、
ケチャップで味付けしました。
ご飯の上にサニーレタス、
その上にポークチャップを
たっぷりのせて、
くるりと巻けば出来上がり。
切り口はお見せできませんが・・・
巻きあがりはこんな感じ。
これをラップで巻いて、
お弁当箱に詰めると…
いつもの補食…(笑)
海苔とポークチャップ…
合うんだろうかと不安になって
息子に聞いてみたら、
「うん、普通に食べられるよ」
だそうです(笑)
今日はポークチャップを
たくさん作ったので、
おまけに私のお弁当。
ご飯の上に、ポークチャップ。
彩にレタスときゅうりをのせました。
自分のお弁当は
この程度です(笑)
また新しい補食ができたら
アップしますね♪