こんにちは。
練習試合もないので、
退屈な週末を送ってます(笑)
やることは山のようにあるんですけどね(^-^;
まずは、金曜日のお弁当。
フライドチキン
ブロッコリー
かぼちゃチップ
お花人参
チーズ春巻き
☆本日の自家製冷凍食品☆
・フライドチキン
冷凍食品、といっても
凍らせておいたのは
お肉ではなく、
特製フライドチキンパウダー♪
小麦粉に塩、こしょう、
オールスパイスを合わせたものです。
小麦粉１カップ分くらい作って、
ジップロックに入れて冷凍庫で保存してます。
鶏もも肉を牛乳、溶き卵の順に
くぐらせて、このフライドチキンパウダーを
たっぷりまぶして揚げれば、
おいしいフライドチキンの出来上がり♪
残念ながらピンボケ…
・チーズ春巻き
春巻きの皮で
チーズを巻いたもの。
凍ったまま揚げることができます。
隙間をうめるのに
ぴったりのおかず♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
・ブロッコリー
市販の冷凍ブロッコリーに
ハーブ塩パラパラ…
・かぼちゃチップ
かぼちゃを薄く切って
油でさっと揚げました。
一度油から出して、
冷めてから再度高温の油で
二度揚げすると
かりっと仕上がります。
・お花人参
カットした人参を
鍋に水だけ入れてポン。
そのまま火にかけて
柔らかくなれば出来上がり。
味付けなし…
これが息子のお気に入り(笑)
フライドチキン、カボチャ、春巻き…
揚げ物ばっかり～～～
自分も息子も好きだから、
ついつい増えちゃう揚げ物…
やっぱおいしいし…(笑)
さぁ、昨日はだらだら過ごしちゃったので、
今日はしっかりうちのことをしよう！
昨日のお弁当はまた、
時間があれば夜にでもアップしますね。
:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ランキングに参加しています。
励みになりますので，ぽちっとしていただけると嬉しいです（*^_^*）
