おはようございます。
残念なお知らせです…
ご心配おかけしてました
息子のひじ…
打撲で終われば…と思っていましたが
残念ながらひびが入ってました。
2週間ほど固定して、
そこからリハビリ…
全治１か月だそうです・・・
せっかくやる気になっていたところ…
残念で仕方ないのですが、
この故障を、どんな方法でもいいから
プラスにつなげなきゃですよね。
この治療期間に何ができるか
息子にとって大きな課題です。
豚ひれ肉の照り焼き
青海苔入り玉子焼き
キャベツとパプリカの炒め物
チーズちくわの天ぷら
☆本日の自家製冷凍食品☆
・チーズちくわ
ちくわの中にチーズを詰めて
冷凍しておいたものです。
凍ったまま、
天ぷら衣をつけて揚げました。
今日も、完全に冷める前に
切っちゃったので、
チーズが沈んじゃいました…
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・キャベツとパプリカの炒め物
キャベツと２色のパプリカ、
ピーマンを炒め、
鶏ガラスープのもとで味付けしました。
赤、黄、緑・・・
カラフルでかわいくなりました。
・青海苔入り玉子焼き
青海苔をたっぷり入れた玉子焼き。
相変わらず、調味料は使ってません。
今回はわりと、隙間なく焼けたかな。
パーフェクトには程遠いけど、
そこそこの出来だったかな、と
自画自賛(笑)
・豚ひれ肉の照り焼き
豚ひれ肉を輪切りにして、
小麦粉をまぶして
油を敷いたフライパンで焼きます。
仕上げにしょうゆ、砂糖、みりんの
たれを流し込んで
煮詰めれば完成。
何とか軽く終わらないかと
息子も強く望んでいましたが、
思った以上に大きなけがで…
それでも、ひびにしては軽いほうだから
思ってるより早く治るかも、とも言われました。
５月の中旬には中間試験があり、
直前１週間は部活動停止。
テスト明けは体育祭を控えているので、
その練習なども入ってきます。
通常の時期に比べ
部活自体が少ない時期なので、
これも不幸中の幸いかな。
無理せず、しっかり治せるよう
サポートしていこうと思います。
ひびの回復に効く食材なんて
あるのかな？？
私もこの機会に
勉強してみようかな。
アスリート食に詳しい方、
アドバイスお願いします<m(__)m>
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