おはようございます。
大晦日、まず最初の仕事はこれ。
昨日から昆布をつけておいて、
朝から鰹節を加えて
おいしいだしがたっぷりとれました。
今日は1日おせちづくり。
うち中がだしのいい香りで満たされます。
私が子供のころの大晦日、
母と祖母が台所に立ち、
うちじゅうがだしのいい香りでした。
そう、我が家の大晦日の香り。
息子も
「大晦日って感じするね」って去年言ってた。
今年も言うかな？？
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