おはようございます。
昨日、息子は終業式でした。
しかも、木曜日は部活の定休日。
となれば、学校帰りに友達と遊びに行く…
はずなんですが・・・
昨日はまっすぐ帰ってきました。
なぜ？？
実は終業式前日、１学期最後の体育の授業の
ドッヂボールで捻挫！！！
中学の時に、痛いのを我慢してプレイした結果、
半年近くまともに投げられなかった経験を持つ息子は
ケガに対して敏感というか、臆病というか…
少しでもおかしいと思ったらためらわずに病院へ。
初期の段階できちんと診断してもらって
必要があれば休めると、
長引くことなくけがを治せることを学習したんですね。
そんなわけで、今回も「様子を見る」なんて選択肢はなく、
ケガした当日に即病院。
診断の結果、骨にも異常はないし、
腫れもないので捻挫としても軽症。
一安心。
それでも痛いのは痛いらしく、
今日はまっすぐ帰ってきました。
息子は部活もないので、お弁当なし。
そんなわけで、今日は わたし弁当。
柚子こしょうのサラスパ
スパゲッティは普通に茹でて
水でさらします。
しっかり水分を切ったら
マヨネーズで和えます。
器にスパを入れ、レタスと
自家製冷凍食品からローストチキンを…
ローストチキンなんていうと、
なんだか豪華なものを想像しがちですが、
鶏むね肉にハーブ塩とオリーブオイルをまぶして
オーブンで焼いただけのものなんですが…
この状態で会社に持って行って、
食べるときに柚子胡椒ペーストをかけます。
市販の柚子胡椒のパスタソースをかけて
混ぜながらいただきます。
お気に入りのパスタソース。
これにはトッピングもついているんです。
普段、うちで食べるときにはにんにくチップが入った
このトッピングを使って食べてますが…
さすがに仕事中ににんにくチップはね…
トッピングなしで食べまし(#^.^#)ｍ
さ、明日からは夏休み。
夏休みの部活弁は
普段とちょっと違うものも作ってみようかな。
夏休み、母も、楽しまなくっちゃね♪
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