こんばんは。
忘れるところでした。
これが本日の塾弁。
ミルフィーユカツサンド
ベーコンエッグサンド
ゆでたまごとソーセージのキッシュ
毎度変わり映えしませんが…
ミルフィーユカツ，今日はジャストサイズでした。
ベーコンエッグサンドは，厚焼き卵，ベーコン，レタスにケチャップです。
端っこに入っているのは，
ゆで卵とベーコンのキッシュです。
先日，夕飯用に作ったのを，一切れ冷凍しておきました。
この角度だと見えるかな?
このキッシュはサンドウィッチの副産物です。
？？？
実はこれ，パンの耳で作ったキッシュです。
サンドウィッチを作るたびに出るパンの耳。
捨ててしまうのはもったいないので，
ジップロックに入れて冷凍してます。
ある程度の量がたまったら，
こんなふうにキッシュを作ったりします。
パンの耳キッシュの作り方はこちら。
さ，そろそろ塾から帰ってくるので，
夕飯用意します。
では，また。