こんにちは。
連休突入ですね。
今朝，ちょっと用事があって通ったら，
湘南海岸線の国道は朝から大渋滞。
ふと，海に目をやると，
海上もサーファーさんたちで大混雑でした。
気持ちのいいお天気なので，
海を目指したくなる気持ちもわかりますよね。
さて，昨日は息子の学校の文化祭。
色々な展示を見たり，
吹奏楽部の演奏を聴いたり，
お母さんたちとおしゃべりしたり…
とっても楽しい時間を過ごしてきました。
昨日のお弁当は，
「お～～～! って思ったよ」 とのこと。 よっしゃ！！
さて，今日は学校も休み。
お弁当もないので，
先日の我が家の夕飯をご披露。
トルコライス
ご存知ですか? トルコライス。
長崎のご当地グルメだそうです。
テレビで見て興味を持ち，
ネットで調べて心奪われました。
とんかつにはデミグラスソース，それに，
カレーピラフ (コンソメ味の場合もあるみたい)，
ナポリタンを一皿に盛り付けるのが基本形のようです。
ちなみに，トルコにはこのようなお料理はなく，
(イスラム教の方が多い国なので，豚肉はＮＧ）
なぜ，「トルコ」 なのかも諸説あるようです。
でも，そんなことは大きな問題じゃなく(笑)
なんてったってこの組み合わせ。
おいしいものばかり集まってるから，
おいしいに決まってるんですが，
実際食べてみて，思った以上に
おいしことにびっくり♪
デミソースもカレーもナポリタンソースも
しっかり自己主張する味。
だから，食べていて飽きがこないんです。
でも，自己主張が強いのに，
３つの相性も最高。
いや～，これは参りました。
どこまででも食べられそうです(笑)
ちなみに，写真は息子のお皿。
こう見えて，ピラフは１合，パスタは100ｇ位入ってます。
いつかまた長崎に行ったら，
本場で食べてみたいな～。
それまでは自家製で我慢，我慢。
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