こんにちは。
昨日のお弁当・・・
「あの、さつま揚げ、結構おいしかったよ」
から始まった感想。
よっしゃ～
と思っていたら、
「でも、あの人参はちょっとね・・・
色もあんまりだし、味もあんまり好きじゃない・・・」
「あ、ウインナーはおいしかったけどね」
なんか、コンセプトのないお弁当だったよね？
「そうだね～。おいしく食べたけど、
正直、 ぱっとしないお弁当だったね～」
ぱっとしないお弁当・・・
まさに、そんな感じだったね～。
あまりにも的を得た感想に絶句する母・・・
よし、リベンジだ！
チーズハンバーグ
かぼちゃの素揚げ
インゲンのベーコン巻き
スパイシーチリポテト
お花人参
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ハンバーグ
昨日の夜から解凍。今朝はじっくり焼くだけ。
これまた冷凍しておいた、ビーフシチュールウで作ったデミソースをたっぷり。
仕上げに、予定してなかったチーズをのせました。（笑）
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・かぼちゃの素揚げ
かぼちゃが少し残っていたので、薄切りにして素揚げにしました。
・インゲンのベーコン巻き
苦手なインゲンをおいしく食べられるおかず。
・スパイシーチリポテト
冷凍のフライドポテトに、塩、こしょう、チリパウダーで味付け。
これ、大好き♪
・お花人参
うまく入れるところを見つけられなくて、こんなところに並べてしまいました・・・
「最近、ハンバーグないよね」
という間接的なリクエストにこたえた今日のお弁当。
いつも、このスタイルだと右側からおかずをつめていくので、
一番右端にメインのおかずを入れることが多いのですが、
今日は、メインを真ん中にもってこようとがんばってみました。（笑）
でも、慣れた、右側メインのほうがしっくりくるかも・・・
ハンバーグ、かぼちゃ、ベーコン、ポテト、人参・・・
息子の好きなものを集めた自信作になるはずが・・・
完成したお弁当を見てちょっとがっかり・・・
黄色、ない・・・
かぼちゃがもう少し黄色としての存在感を出してくれるかと思ったのですが・・・
人参のオレンジだけじゃどうも暗い・・・
と言うわけで、無理やりチーズをトッピングしたしだいです。
でも、あんまり効果なかったかも・・・
つい先日マヨコーンを作ったからそれは避けて、まではよかったんですけどね。
オムレツでも作ればよかった・・・
う～ん、今日も
「ちょっと暗かったね」
とか言われそう・・・
明日は何が何でも、おいしそうで、きれいなお弁当作るぞ～！
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