こんにちは。
息子は今日から前期の期末テストです。
今回は、これまでよりはずいぶん頑張っていたようなので、
何とかその頑張りが結果に結びつくといいんですが・・・
どうなることやら。
テスト初日のお昼ごはんは、サンドウィッチにしました。
たまごサンド
ハンバーグサンド
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ハンバーグ
ハンバーガーのパテを食パンサイズにして冷凍しておきました。
ハンバーガーのバンズがなかなか手に入らないので、
ハンバーグサンドになることが多いので・・・
サンドウィッチ用といっても、結構厚めでボリューム満点です。
バターを塗ったパンに、ハンバーグとチーズ、それにケチャップをはさんであります。
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・たまごサンド
ゆで卵をつぶしてマヨネーズをあえた定番の具に、刻んだハムとパセリも混ぜた
豪華版
卵だけより、ハムが入るとぐっとおいしくなります。
切り口の色合いもかわいいしね。
今日は、この卵とトマトをはさみました。
ただ、このサンドウィッチ、なんだかさびしいですよね・・・
そうなんです。緑のものが何もない・・・ （卵サンドの中のパセリのみじん切りくらい）
しかも、切り口にはさほど見えてないし・・・・
昨日の夜、レタスもきゅうりも、サラダに全部使っちゃったんです
キャベツはあるけど、さすがにキャベツは・・・
緑がなくてさびしいけど、味は間違いないはず（笑）
これを食べて、午後からは明日に向けてがんばってくれるでしょう。
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