先日，家族３人そろったので，実家へ行ってきました。
１か月以上前の母の誕生日，それと，父のちょっとしたお祝い。
二つのお祝いをまとめて，パーティーのお届け。
ここ数年ずっと，父と母の誕生日はケータリングが定番になっています。
誕生日プレゼントを考えても，
洋服も小物も，自分の好みに合ったものを自分で選ぶ方がいいって・・・
こちらも，そんなに高価なものをプレゼントしてあげられるわけもないし…
ということで，楽しい時間をプレゼント・・・なんてね。
今回のケータリングのメインはこれ。
ピンチョス♪
７月のパーティーのブログを見た母が，
「きれいにしてあるね～。 でも，おいしいの？？」
それなら，食べていただきましょ～ってことで(笑)
ハム＆チーズ
くるくるきゅうりの飾りが最近のマイブーム(笑)
大根とにんじんのコンソメ煮
ベーコン＆かぼちゃのマッシュ
生ハム＆きゅうり＆プチトマト
スパニッシュオムレツ
これは今回の新作。 スライスしたジャガイモをオリーブオイルでじっくり炒め，
卵+牛乳を合わせた卵液を流し込んでオムレツにしました。
実家にあった銀盆がこのサイズだったので，おかわりを別皿にスタンバイ。
少なくなってきたら補充しました。
ピンチョスの他には，
きゅうりのサンドウィッチ
そして，メインにサーモンムニエルにフレッシュトマトのソースを添えたのですが，
これ，写真撮るの忘れました(^_^;)
そうそう，お誕生日ですから，ケーキもあったんです。
私が焼いたスポンジに，主人がデコレーション。
今回はフレッシュの桃を使ったケーキ。
これまた，写真を撮るの，忘れました。
桃のケーキ。むちゃくちゃおいしかった～～～♪
息子の部活が終わるのを待って夕方出かけて行ったので，用意するのはバッタバタ。
自宅で下ごしらえは済まして，発砲箱に保冷剤入れて運び，実家についてから仕上げました。
慌てて仕上げたので，雑な部分もありますが…
両親が喜んでくれたので，OK
楽しい時間を過ごせました。
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