今日はちょっと嬉しいことがありました。
もともとの予定では，餃子でも作ろうと思っていたのですが…
予定変更しました。
久々に焼いた 「おかあさんパン」(笑)
何度か書いていますが，私，お菓子作りは好きですが，パンは焼かないんです。
お菓子作りも夜中にすることが多い私…
パンは，マンション住まいなので，夜中に生地をバンバン打ち付けるのは気が引けるし…
それほどパンを食べる機会も多くないので，HBを買うのももったいないし…
でも，ちょっと焼いてみたいな～なんて思っていたとき，
村上祥子さんの電子レンジで発酵させる，バンバン打ち付けないパンを知って…
これならできる！！
そんなわけで，たま～に焼いていました。
普通に作る手作りパンやHBのパンに比べるとずいぶん違うのですが，
それでも，出来立てをいただくのは格別です。
家族も 「おかあさんパン」と，喜んで食べてくれます。
今日は，この，「おかあさんパン」を久々に焼きました。
そして，これに合わせたのは…・
豚ロースのソテー デミグラスソース添え
温野菜
ちょっとレストラン風にしてみました。
いいことがあった時は，美味しいものを食べなきゃね♪
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