おはようございます。
昨日の大会2回戦・・・
とてもいいゲームをしていましたが，
最終回に逆転負けしてしまいました。
3年生は引退…
不安だな～。大丈夫なのかな～。
今日は，午前中，３年生も一緒に最後のミーティング。
午後からは１，２年生だけで練習だそうです。
がんばれ！
ミートローフのライスバーガー
豚の生姜焼きのライスバーガー
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ライスバンズ
炊き上がったごはんに片栗粉を混ぜ，形を作って冷凍しておきました。
昨夜から冷蔵庫で解凍し，今朝はフライパンで焼き，
表面に水で少し薄めた醤油を刷毛で塗って，香ばしさを出しました。
・ミートローフ
玉ねぎ，人参，ケチャップ，様々なスパイスがはいったしっかり味のミートローフの種。
型に入りきらなかった分をハンバーグ型にして冷凍しておきました。
キャベツとはさみ，ケチャップを付けてあります。
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・生姜焼き
薄切りの豚肉に薄く小麦粉をまぶし，サラダ油少々敷いたフライパンで焼きます。
しょうゆ，酒，みりん，おろししょうがで作った生姜焼きのたれを加え，
ざっとからめて出来上がり。
小麦粉をまぶすことで，たれがよくからむけど，水っぽくならず，
ライスバーガーにピッタリ。
キャベツとはさみ，マヨネーズをつけてあります。
お気に入りのワックスペーパーで包んで出来上がり。
量が少なそう??
いえいえ，このライスバンズ，これでしっかり１合分です♪
最近の息子の食事，朝，昼，晩， それぞれ１合ずつ食べます。
それでもちっとも太らない。
身体を大きくしなきゃいけない時期，これでもまだ足りないのかなぁ…
うらやましい限り…
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