こんばんは。
息子からリクエストされていたものをつくりましたよ～。
まず用意するのは，
パイナップル缶 ♪
これを半分に切って，ラップでくるんで…
アルミトレイに並べたら，冷凍庫へ。
あとはただ待つだけ…
ハイ，完成。
たったこれだけ。
これ，おいしいんです。
以前はよく，バナナを凍らせたりしていましたが，
バナナよりさっぱりするので，最近はこちらばかり作ってます。
夏になると，息子からリクエスト(笑)
普通なら，自分でも作れるでしょ！と言いたくなるところですが…
これだけは特別。
３年前の５月に私，ちょっと大きな病気をしたんです。
その年の夏は，術後で体力が落ちていました。
それでも，普通に仕事にも行っていたし，家事もしていたつもりだったんですけどね。
２年前の夏， 息子が，
「今年はパイナップルアイス，作れそう？」
えっ？
「去年は食べられなかったからね。」
息子は息子なりに，私の身体を気遣い，
ただ，切ってラップでくるむだけのパイナップルアイスを
リクエストするのを我慢してくれてたんですね～
だから，元気になった今，
これだけは笑顔で作ってあげようと思ってます。
甘酸っぱくて おいしいんですよ。
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