今日のお弁当  第308号 ~チキンチーズバーグ~ | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

おはようございます。


今日も朝練です。

自家製冷凍食品を駆使して,頑張りましたよ。




チキンチーズバーグ

スパイシーカレーポテト

ブロッコリー

かぼちゃのマッシュ

ウインナー

お花人参


☆本日の自家製冷凍食品☆


・チキンチーズバーグ

 鶏挽肉で作ったハンバーグです。作り方は合挽き肉のハンバーグと同じ。

 炒めた玉ねぎと,挽肉,卵,牛乳で浸したパン粉を混ぜてあります。

 合挽きのハンバーグに比べてあっさりした感じになるので,

 中にチーズを入れてあります。

 ケチャビームを添えてあります。


・ブロッコリー

 かた茹でして冷凍しておいたブロッコリーです。

 ハーブ塩をかけてあります。


・かぼちゃのマッシュ

 レンジで火を通して,つぶして,バターと牛乳を混ぜ,絞り出して冷凍しておきました。

 凍ったままお弁当に入れるので,保冷剤の役割もします。



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・スパイシーカレーポテト

 これは市販のフライドポテト。揚げたてをカレー粉,塩,こしょうで和え,

 スパイシーに仕上げました。


・ウインナー&お花人参

 彩りのための必需品。 でも,もう少しあってもよかったかも…





うちのお弁当によく登場するケチャビーム,マヨビーム,ソースビーム…




ラップを正方形に切って,真ん中にケチャップを入れ,輪ゴムで止めたものです。


お醤油やウスターソースなら,プラスチックのたれビンに入れるのも簡単ですが,

ケチャップやマヨ,とんかつソースなど,濃度のあるものは入れるのが大変。

そこで,簡単にしちゃいました。


使うときは,爪楊枝でプスッと刺すだけ。




ピュ~っと出てくるのが楽しいんです♪


我が家ではこれを,ケチャビーム と呼んでます(*^_^*)


これ,お友達にもなかなか好評で,ビーム物が入っていると

まわりの子が注目するって言ってました。

そのうち,みんな見慣れてくるんですが,

2年になってクラス替えがあったので,また注目されてるそうですよ(笑)



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