おはようございます。
寒い…
今，近所のスーパーがやっている朝市に行ってきました。
新鮮お野菜が超特価なので，ホント，助かります。
今日も良いものをゲットできてごきげんなのですが，
それにしても寒かった…
４月も下旬にさしかかろうというのに…
異常気象続き・・・ なんだか怖くなってきます…
さてさて，気を取り直して，元気に今日のお弁当。
クラブハウス風サンド
・ハンバーグサンド
・ベーコンエッグサンド
・ローストチキンサンド
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ハンバーグ
ハンバーガー用にスパイスを利かせて作ったハンバーグ。
こしょう，ナツメグ，タイム，オールスパイス，パプリカパウダー・・・
そのまま食べるとちょっとスパイスが強すぎるくらいですが，
ハンバーガーやサンドウィッチにするとちょうどいい感じになります。
今日はケチャップをかけて，レタスとはさみました。
・ローストチキン
鶏胸肉にハーブ塩をまぶし，オリーブオイルをぬってオーブンで焼いたものです。
薄く切ってサラダに使った後，半分冷凍しておきました。
昨夜から解凍して，薄く切って使いました。
レタス，トマトにローストチキン，そしてマヨネーズをはさみました。
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今日のサンドウィッチは，クラブハウス風。
パンはトーストしたものを使っています。
・ベーコンエッグ
厚切りベーコン，レタス，オムレツ，ケチャップをはさんであります。
今日はとってもカラフルなサンドウィッチになりました。
さてと，主人は出勤，息子は部活・・・
私は何をしよう…
午後からお菓子でも作ってみようかな。
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