おはようございます
今日は朝練。6時45分に出かけて行きます。
朝練が始まったころは，お弁当作りも大変でしたが，
慣れるもんですね。
今日は6時20分には仕上がりましたよ。
焼肉
ほうれん草のキッシュ風
ペンネのナポリタン風
チーズ春巻き
お花人参
☆本日の自家製冷凍食品☆
・チーズ春巻き
ミニ春巻きシリーズの中で，息子が一番好きなチーズ春巻き。
先日，野菜春巻きを作った時，ついでに作っておきました。
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・焼肉
牛肉をちゃちゃっと炒めて，焼肉のたれで味付け。
ごはんがもりもり進むおかず。
・キッシュ風
固ゆでして冷凍してあったほうれん草の水分をよく絞り，
ベーコンと一緒にバターで炒め，塩，こしょうで味付け。
アルミカップに入れ，玉子と牛乳を合わせた卵液を注ぎ，
オーブントースターで焼きました。
・ペンネ
茹でたペンネに，ケチャッピー(チューブスタイルのナポリタンソース）を
和えれば出来上がり。
昨日…
「今日のお弁当も美味しかったよ～」
いつものように帰ってすぐに，お弁当の感想。
「中華弁当はいいね。華やかだよね。」
え？ 茶色っぽくてさびしくない??
「あ～，確かに茶色，多いね。
でも，炒飯とか，油でキラキラしてきれいなんだよ」
えっ??? 油でキラキラ????
そこ?????
う～ん，お弁当は奥が深い…
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