おはようございます。
早速ですが，今日のお弁当
牛肉とごぼうの卵とじ
キャベツ炒め
ウインナーの天ぷら
大葉の天ぷら
キャベツ炒めはシンプルだけど，
鶏がらスープと塩で結構しっかり味。
粒こしょうをぱらぱらっとかけて完成。
さて，天ぷら
ウインナーに海苔をくるっと巻いて天ぷらに。
ウインナーの天ぷらって，ちょっと楽しいでしょ？
私が子供のころ，母がよく作ってくれました。
関西に住んでいたので，ポールウインナーで…(笑）
海苔を巻いたウインナー，なかなかイケるんですよ。
ついでにベランダから大葉を1枚とってきて天ぷらに。
息子の大好物なんですが，
お昼までパリパリが維持できるでしょうか…
☆本日の自家製冷凍食品☆
牛肉ごぼうごはんの素
混ぜご飯にしようと作っておいたギュウゴボごはんの素。
夕飯用にも冷凍してあるので，混ぜごはんは夕飯にして，
お弁当は卵とじにしてみました。
卵とじと言っても，水分はなくしっかりやいた
具だくさん玉子焼きのような感じです。
さ，今日もしっかり食べてくれますように…