こんにちは
カブトです！
いつも私のブログを見てくれてありがとうございます。
ブログ書きながらも“読む人いるかな”、“私の話、楽しいかな” 心配しつつ、これからも頑張ろうと思っています
さて、
今日は、私の中のとっておきの情報をお届けします。
皆さんは、韓国へ行ったら何を食べますか？
トッポキ？ソルロンタン？サムギョプサル？
タッカンマリ？参鶏湯？ケジャン？
ノンノンノン！
私は蒸し蟹です！
カニ？？？？？
と思った人！
韓国はカンジャンケジャンだけじゃなく、
蒸したカニ🦀も有名ですね。
まあーさすがに蟹は韓国にも高いイメージがあります。でも、日本と比べたら韓国の方が安く食べてると思います。
前、鳥取の境港で松葉蟹食べた時、冷たかったのでびっくり！しました。韓国も冷たく食べるけど、やっぱり温かい蒸しカニが定番だったからですね。そして、日本は蟹だけ…。
なんか、寂しい食事だったな
それで私のちょーオススメの蟹屋さん紹介します。実は私より旦那
のお気に入りのお店です。
より旦那のお気に入りのお店です。ブルグンデゲ 붉은대게 🦀
ブルグン(紅)デゲ(ズワイガニ)と言う店で、ソウルのスユ(SUYU/수유)と言う街にあります。明洞から電車で20分、タクシーは30-40分かかります。
スユはちょい下町感がある歓楽街です。
東京だったら、池袋か中野かな？と思いますがw
若者多いし、飲み屋もものすごいです。
ゴミゴミ感もあるかも
こんな街に蟹屋が？
そして美味しい？
旦那もびっくりしました。
この店、スユで10年以上やってるカニ専門店です。ブルグンデゲは予約しなくても、注文したら水槽から15分くらいで美味しい蟹を料理してくれます。
メニュー
蟹の値段は日によって変動があります。
上からデゲ(ズワイガニ)、パッダルデゲ(大きめズワイガニ)、ブルグンデゲ(紅ズワイガニ)順のセットメニューで、うちは2番のパッダルデゲAセット246,000ヲンを頼みました。
大きめズワイガニは1kg超えるサイズで社長がとって蒸してくれます♪
Aセットは2ー3人前で大きめズワイガニ2匹、デゲタン(辛めのスープ)、蟹足フライ2個、ケジャン、太刀魚塩辛なってます。
見てください！
旦那はソウルの真ん中で(？)こんなに立派な蟹を食べると思わなかった！！！と言いました。
おおおおおーまだ、食べたくなる
美味しいのは、もちろんですが、ちゃんと食べやすいように作ってくれるので最高です。
蟹の食べ方難しくて面倒だな…と思った人も全然楽に食べれます。 私もそうだったです。
私もそうだったです。新鮮な蟹を水分量ちょうど良く蒸して、塩加減もちょうど良いです。実がプリプリで美味しかったなぁ〜
そして、温かい蟹を食べれるのが好き
私の中では、
蒸し蟹では、
ブルグンデゲがナンバー1です。
セットに入ってる蟹のフライも私は大好きです。
サクサクして2個には足りなくて追加注文しました。(4個、5,000ヲン)
蟹のチャハンも欠かせません。
1個2,000ヲンで食べれます。
これはいい〆ですね。
これはケジャンか太刀魚の塩辛と一緒に食べてください
旅行中のビールと蟹…
これは最高です。
大きめのズワイガニ2匹（2、3人前）25,000円くらいです。まあまあ高いと思いますが、行く価値はありますよ。
ブルグンデゲ(붉은대게)
住所 : ２２３−３９ Suyu-dong, Gangbuk-gu, Seoul, 韓国
02-908-5507
営業時間 12:00-24:00 (ラストオーダー23:30)
お正月、お盆の前日のみ休業
タクシーで行くなら(約40分)
서울시 강북구 수유동 223-39
↑この住所を見せたらOK
タクシー代約16,000ヲン
地下鉄で行くなら(約25分)
明洞駅から10駅スユ駅(4号線、乗り換えなし)
5番出口から徒歩5分
地下鉄1,500ヲン
ソウルに慣れてる方は地下鉄おすすめです。
明洞から4号線の道は結構混むのでタクシーの方が時間かかります。参考してください！
🦀
今回の投稿はいかがでしたか？
気になる事はいつでも質問してくださいね！
では、また
