ニューヨークよりお届けしている
タコ
です。
がツルツルした食感で美味しいので
何年もコレばっかりなのですが
昨年初めて気づいた事に
ナントこのお蕎麦には
蕎麦粉が
1%しか
入ってない❗️
有機の小麦粉が97%❗️
へぎそばで有名な
店だった❗️
つまり私は故郷では
へぎそばしか
食べてなかったのに
それを長年のNY暮らしですっかり
忘れてしまっていたワケで
もう少し早く思い出してたら
今回の帰省でへぎそばを沢山
買って来たのに〜
…と深く後悔…
ちなみに前回の一時帰国で
東京でお会いする願いが叶った
ブルックさんとは
ブルックさんが先月
ニューヨークに帰還された際にも
ウチに来て頂いて
ルーフトップでビールを飲んだり
私のアパートでシーフードボイル鍋で
まったり昼飲みに付き合って頂いたり
別の日にも一緒に
お互い懐かしい古巣の
イーストビレッジ界隈を散策し
ユニオンスクエアパークでも
ワインを飲む共犯者にさせたり🙇♀️
時間を忘れるほどおしゃべりして
こんな綺麗な夕焼けを一緒に
見ることが出来たりと
とても楽しい時間を共有できて
本当に嬉しかったです！
ブルックさん
どうもありがとうございました❗️
🙇♀️
ところでもうお一方
やはり私の大好きなブロガーさんで
よく話題もかぶる事が多い
ニューヨークきっての
パーティ・グルメブロガーの
カロさん
私が冒頭のお蕎麦のこの写真を
記事のついでに貼ろうかな…と
思ってた日に奇遇にも
カロさんの記事にお蕎麦の写真があり
(カロさんの記事からお借りしました)🙇♀️
ゲスト出演ありがとうございます♪
ややっ❗️
この海老の天ぷらは私も使った
トレジョのコチラ
なのでは⁉️
とまたまたのシンクロ現象に
思わず笑っちゃったのであります
🤭
ちなみに私の方のかき揚げも
トレジョのコチラで
ついでにおつまみにした
コチラのワンタンもトレジョ製です
いや〜！アメリカに住む我々は
すっかりトレジョ様のお世話に
なってる次第でございます♪
本当は私も上に海苔を乗せたかった
のですがたまたま揉み海苔を
切らしていて残念❗️
しかも私は竹ザルもずっと行方不明で
いつも代わりにこういう
シリコンの蒸し皿を使ったり
コレは夫のイカオ
の分
私のなんて
コチラの
プラスチックの巻きすで代用ですよ❗️
ちなみにざる蕎麦のつけ汁は冷たく
天ぷらには温かいおつゆを付け
ワンタン用に餃子のタレも出したので
３つのタレが目の前に並んで
戸惑ったイカオは
「どれにどのソース
つけるの〜❓」
と訊くので
「真下のに付けろ
真下のに❗️
💢💢💢
わざわざクロスして
互い違いのソースに
付けるワケなかろ‼️」
😤
と叱り付けるという
相変わらずのイケズ嫁タコ😈で
ありました…
🙇♀️
気の毒なイカオ…
励みになりますので是非❗️
コメント欄、お休みさせて頂きます🙇♀️
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