前回の記事で、「この果実は何？」とクイズをお出ししたところ、
沢山のご回答をいただき、ありがとうございました。
これからこの路線でいこうか？などと考えてしまいました。
この果実は、
「ジャック・フルーツ」の実でした。
実というよりタネの皮・・というのが正しいのかもしれません。
ちょっと、どんな植物なのか見てみましょう。（一部ｲﾝﾀｰﾈｯﾄの画像を使用しました。
（ま、詳しいことはWikiで確認下さい。）
（ｲﾝﾀｰﾈｯﾄより拝借）
５０ｃｍ以上にもなる巨大な実です。見た目、ちょっとドリアンに似ています。
道端で、よく売っています。
これが、いきなり木から生えています。
これは家の近所の家に植えてありました。
（ｲﾝﾀｰﾈｯﾄより拝借）
この実を割ると、なかから、果実がでてきます。これを食べます。
ジャックフルーツの実本体を包丁で切ろうとすると、
白い粘液が出てきて、刃がきれなくなるそうです。
同僚のY君は小さいのを日本に持って帰りましたが、食べるのを諦めたとのこと。
ということで、中の実を取り出したものが、スーパーで売られているのでした。
（最初の状態です。）
果肉は、みずみずすしい、というより、しっとりと萎びた感じの食感です。
ほんのり甘く、なかなか美味しいです。
味からすると、干し柿が一番近いような気がします。
ドリアンは「果物の王様」と呼ばれることもあるそうですが、
この大きな実が店先にﾄﾞロンと転がっている様は、
「果物の曙（あけぼの）」と呼びたくなります。
この曙のタネ、食べられるそうです。
長さ３－４ｃｍ
オリーブオイルで炒めて、塩を振ります。
かじってみました。
確かに栗のようなマメのような食感と味です。 おいしい・・。
塩味がきいて、こりゃ、お酒のアテなりそうです。（ソラマメの代わりです。）
さて、クイズの正解は、最後の最後にレイコンで鍛えた土壇場力を発揮した
デスモさんが見事正解！
パチパチパチ！
カミユさんのカカオと、しまだ。さんのドリアンはとても惜しかったです。
ちなみにカカオの実はこんなんだそうです。
（またまたｲﾝﾀｰﾈｯﾄより拝借）
幹からいきなり大きな実が生えるところなんて、似ていますよね。
しまだ。さんへのお礼をかねて、ヤマトヌマエビのネタを。
しまだ。さんのブログでヤマトヌマエビの繁殖の記事が掲載されています。
私もこの記事に触発されて、繁殖に挑戦中です。（インドでは入手しにくい。）
今日、見たら、幼生（ゾエア）が孵化していました。
光に集まってきますので、吸い出します。
ゾエア、ってなんか語感がとてもいい感じで好きです。
ゲルドルバと同じくらいいい感じ。
生き残ってくれるかなー。
ゾルゲとかにも萌えー。
