先週の今頃は、
大分県のグルメに打ちのめされておりました。
▼ワイヤー大分
代表やっちんチョイスの大分名物たち。
http://ameblo.jp/takepi/entry-10905514561.html
▼特に、
本物の“関サバ”には完全にノックアウト
見てくださいよ、この醤油に溶け出した脂。。。
しかしまぁ、大分スタンダード料理の
関サバ・関アジ・とり天・だんご汁だけで終わらないところが、
決して外さない男・・・ワイヤー大分やっちん社長 でございます。
まず、
かなり度肝を抜かれた麺類がコレ。
▼ご当地グルメ別府冷麺のお店『胡月』 。
てゆーか、
そもそも“別府冷麺(べっぷれいめん)”なんて、
ご存知でしたか？？？ 毎週、TVで麺のコーナーを
担当していますが、恥ずかしながら僕は知りませんでした。。。
ほなって、別府といえば温泉
やん！ 地獄めぐりやん！！
▼でも入り口の説明を読むと、昭和４５年創業
というから、かなりの歴史ある麺類なんですよ～。
まぁ、そんなことゆーても、
見た目はごく普通の冷麺やし、
ビジュアル的な特徴はキャベツのキムチがのっている
くらいなので｢徳島のヘイメンをなめんなよ！｣と麺をすすると、、、
▼なんじゃこりゃ～(ﾟДﾟ)
この麺はなんなん(*_*)
↑
うぅ。。。。。
言葉で伝わらないのがクヤシィ。。。。。。
とにかくコシが強いなんて表現を超越しています。
太くて噛み切れない
口の中で暴れる抵抗力
３８年間生きてきた中で、
たけぴ史上最強の弾力麺です
まぁ、とにかく、別府温泉に行ったときは、
この別府冷麺を覚えておいてください。
間違いなく賛否両論あるでしょうが一生忘れられません。
※逆に、たけぴ史上もっともフニャフニャ柔らか麺は、
これまたワイヤーママのある三重県伊勢市の名物
伊勢うどん です。いやぁ、ワイヤーやってるといろいろ楽しめるなぁ♪
まだまだ続くよ、
大分県のご当地麺！！
▼これまた初めて食べます！
大分県日田市のB級グルメ日田やきそば です。
さっきの別府冷麺の動揺がまだ収まってないというのに、
なんやねん！？ 日田やきそばって？？？
▼これまた悔しいなぁ、
写真ではどう見ても普通の焼きそばやなぁ。。。
↑
でも、一口食べて、思いっきり意表を付かれました。
パリッパリなんですよ食感が。もう訳わからん、でも旨い。
▼最後に、
やっちん社長に手渡された湯布院スイーツで締め。
これは皆さんご安心ください。想像通りの味です(笑)。
いやはや、
大分から帰って約１週間。
あれだけ驚愕した別府冷麺を、
もう一度食べてみたいと思い始めています。
どうやら、地元・大分県民も、
最初は｢二度と食べない｣という人も多いそうですが、
だんだんと癖になってゆくそうです、この別府冷麺。
ワイヤーママ大分やっちん社長やなぁ。
彼はワイヤーおおいただけでなく、
『るるぶ大分・別府』も発行してるからなぁ。
そりゃ、ディープかつ旨いもん熟知しとるわなぁ。。。
今度、彼が徳島に来たときは、
何で返り討ちにしてやろうか、、、めちゃ楽しみです。
こうして、
スダチの国 vs カボスの国の
グルメ対決は、今後もつづいてゆくのであります
ヴォルティスvsトリニータ戦
の陰に隠れて(笑)。
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