長女・次女ともに、定期試験が終わり、数日間休みでしたが、
テスト返しで登校するということで、弁当を作りました。
↓こちらは、久しぶりにクレープ。
クレープは、前回、半年ほど前に作ったのですが、
その時は、ほぼ長女が焼いてくれました。
自分で焼いたのは、今回が初めて。
ある程度、生地を寝かせると破れにくくなるそうで、１時間、冷蔵庫で寝かせました。
何とか普通に焼けました。
↓こちらは別の日に作ったもの。
かぼちゃにクリームチーズを乗っけてみたのですが、おいしいですね。
私は夏期講習日程に入り、家事に割ける時間が減りますが、
子どもたちと、できるだけコミュニケーションを取る努力はしていきたいと思います。
今週もいい１週間になりますように。
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