ようやく暖かくなりましたね
先日植えたじゃがいも
発芽！
植えてからずっーと雨が続いたので
ちょっと心配してました（涙）
大きく育ってほしいものです
閑話休題！
オープン時に訪問して、ようやく2度目。
薬膳ラーメン本丸@庄内通
快老麺（800円）
丼を覆いつくすとろろ昆布にニンマリ
スープは薄味ながら盛られた
鰹節がしっかり主張
これが悪目立ちしてる気もするのだが、
どうだろう？
中太のストレート麺はモッチモチ
適度な長さで啜り心地よく
とろろ昆布がスープに馴染み
トゥルーンとした喉越しもよろしくて
卓上のアイテムは多彩。
好来お馴染みの人参酢にオリジナル辣油、
にんにくパウダーに加え、
おろし生姜におろしにんにくまであったり
おろし生姜とおろしにんにくが
意外にもよく合ってた。
せっかく美味い肉が薄いのが残念だし
メンマにもう少し主張がほしいところだが、
この800円という価格はご立派！
足りない分はトッピングで補いましょう
100円のチャーシューごはんを
頼めばよかったと後悔する（涙）