満腹備忘録

満腹備忘録

食べるの呑むの大好き(涙)
四日市在住で名古屋勤務なので
その近辺のメシ備忘録が中心です(涙)
ほぼメシ、あと酒、山キャンプ。って感じで(涙)
インスタも少々(涙)

熊本地震で被災された方に
心よりお見舞い申し上げます



ラーメン荒畑@グローバルゲート店








台湾ラーメン(950円)

生玉子(50円)+ライス(200円)


何気に気に入ってる

ここの台湾ラーメン


普通のラーメンに

辛ミンチとニラを

入れた感じの仕様


徐々に辛ミンチがスープに

馴染んでくる味変に伴い

辛さもアップしてくる様も面白い

しかも結構辛め。



そこを生玉子の

つけ麺風でマイルド仕様に

これまた面白い



調子にのって辛ニラ

さらに凶暴なものになるが

これはこれでやみつきに(涙)



今回は酢を貰うの忘れた(涙)





久しぶりに映画鑑賞


「キングダム」



キャスティングに

ハマり役も居れば

ん?って、感じの人も(涙)


今回は

桓騎役の坂口憲二と

媧燐役の三吉彩花が

ハマり役だったかと(涙)





閑話休題‼️


11月だったかな?

閉店の報を受けて



蔘好来@久屋大通


以前は事務所から

近い事もあって

ちょいちょいお世話になってたが

最近はご無沙汰気味



券売機



卓上



松(1,000円)

+葱(100円)


なみなみのスープに

木材メンマにチャーシュー


スープは変わらず

胃の腑に沁みる滋味深く芳醇で

ほっこりさせてくれる

若干豚骨比率が上がったか?

この日は濃いめの仕立て

モッチリ中太麺を啜っては

アツアツスープで流し込む



ここではやはり

自家製ラー油と高麗人参酢での

味変を楽しむのが至高

一杯で何度も新たな味を楽しもう



ご馳走様


たぶんこれが最後かな?(涙)




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月曜は

高校野球三重県大会決勝

今年は忙しくてこれが初観戦



試合は三重高の勝利

勝ち負けはともかく

白球を追いかける若人に

オサーンは胸を

熱くさせられました(涙)



閑話休題‼️


このところの

暑さに立ち向かうため

熱さに挑戦!



EAGLE(イーグル)@伊勢朝日



メニュー







卓上



ランチのチャーシュー丼

初めてのオーダー



みそらーめん(1,050円)


ラードで膜が張った

味噌のスープは

これでもかってくらいアツアツで

これでもかってくらい濃厚


サッポロ味噌は

こうでなくっちゃ


でも来る度に濃くなってないか?

ってくらい最近は濃厚で(涙)



たっぷりのもやしを

かき分け太麺を啜る

というか、喰らう


店内はかなり冷房が

効いているが

食後は滝汗必至(涙)




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オサーンのソロキャンプ(涙)



いつものキャンプ場




納車されたばかりの

Nバンくんがかわいい



なにわともあれ

お疲れさん



設営完了!

汗だく(涙)



何もやる気が起きず

とりあえずトマト切ったさ(涙)


塩がうめぇ〜(涙)



スーパーで琴線に触れた

山形のだし


ちびちび酒呑むには

絶好のアテ



切れっ端とあった

一人前の盛り合わせ

こんで十分



暗なってきた


この頃になると

暑さもひと段落



道の駅でゲトした

鯖寿司

遅かったので3割引き



結局、

かまどに火は入れなかったので

鯖寿司はバーナーで炙った(涙)



夜も更けてきて

ハイボールにスイッチ



いい頃酔って

寝ようと思ったけど

腹が空いてきて



ぅーん(涙)

とりあえず山岡家の萩原さんに

謝ろうか(涙)



翌朝

昨夜の鯖寿司と豚汁



さて、片付けて

撤収しましょうか(涙)


この時期の平地キャンプは修行(涙)


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梅雨明けしたらしいですが
その途端この暑さ(涙)



建築業でも

現場作業員でもないですが

ファッション空調服と

日傘で乗り越えます(涙)




閑話休題‼️


栄で用事を済ませてお昼時

未訪問のお店へ



らーめん小僧@栄



初見の券売機で

テンパらないよう

軒先でオーダーを決めます



券売機


たぶん中華そばの方が

好みなんだろうなぁと

思いながらやはりここは

デフォのものをチョイス



卓上の



調味料は豊富





待ってる間

メニューの復習










小僧らーめん(1,050円

+白ご飯ミニ(100円)



ご多分に洩れず

れんげ立ててみた(涙)


ポタージュのようなスープは

見た目通りドロりとした

粘度のあるもの。濃厚豚骨

舌に残る苦みとザラつきは

煮干しかな?

まあ想像通りのお味





平打ちのちぢれ極太麺はモッチリ

濃厚スープに負けず、食べ応えよし

早々にゴマ、べっちゃ高菜

酢、にんにく醤油で魔改造




べっちゃ高菜は麺にも

飯にも合う優れもの



エスカのお店もそうだが

ここは飯を食わすのが上手いね



機会があれば
旨ネギ中華蕎麦も気になるが
だいぶ先になりそう(涙)




さて

三連休ですね

しかし、こうも暑いと

お出かけするのも

ひと苦労です


まあ、おーさんは

特に予定もないですけど(涙)



閑話休題‼️


イベント情報を耳にして



魁力屋@あっちこっち



お目当てはコレ



キムチをアテに始めましょ




ぶたから

なんて、メニューが増えたね



ぶたから(大)

チャーシューの切れっ端を

揚げて油淋鶏のタレを

かけた感じ


小でよかった(涙)

あと、タレかけ過ぎ



お目当てのふたつ目

痺辛の担々麺!



シビカラ麻辣担々麺(1,012円)


タップリの白髪ネギと

肉ミンチの乗った

ビジュアルはいい感じはい


スープをひと口啜ると

何かもの足らないが

肉ミンチをスープに溶くと

あら、いい感じ


辛味は弱いが

そこそこ痺れを

感じさせてくれる




シビカラ麻辣と

謳うならもう少し

攻めて欲しい感じもしたが

ファミリーもターゲットの

チェーン店では、

この辺がいっぱいか(涙)






週末は

地元の氏神様で夏祭り



地区の有志として

しっかりたこ焼きを

焼いて来ました




閑話休題‼️



SNSで見かけた

最近オープンしたお店へ



ほっこり中華そば 森下@森下駅



メニュー



券売機



どうやらセルフ方式のようで



チャーラーセットと

迷ったあげく


特製淡麗中華そば(980円)

+ライス(120円)



語弊を恐れず言えば、
程よくインスタント感を
纏った中華そば

提供する側もお客も
手軽にお安くいただけると
言ったコンセプトなのだろうと
勝手に理解した



とは言え

チャーシューも煮玉子も

本物だし、全乗せ特製ラーメンが

1,000円以下もいうもの素晴らしい



例えるなら、
サービスエリアのラーメンを
意識高めでつくりあげた
みたいな




毎日食べても飽きないも
どこか懐かしい味も
ほっこりも合っているが
淡麗は違うと思う(笑)



在宅ワーク

学校が休みの娘とランチ



横浜家系ラーメン 本多家@桑名



メニュー


キャベチャーなんかで

 ビール呑みたいわぁ(涙)



券売機



豊富な卓上調味料



辛ネギラーメン(1,080円)

ライスはランチサービス



卓上調味料での武装後

すごく豪華に変身!


トロりと粘度の感じられる

スープは豚の甘み

濃厚だけどクセもなく

スルりといった感じ

今日のは過去一濃いやつ


家系に倣ってか

麺は短めの極太ストレート

モッチリ



デフォで3枚ある海苔は

当然こうなるわな(涙)



刻み玉ねぎや豊富な卓上調味料

デフォで海苔3枚と

ランチサービスのライス

このコスパは素晴らしい。






相変わらず血圧が 

高けーです(涙)



最近はラーメンを減らしつつ

お弁当男子を

決め込んだいますが

お出かけついではやはり

ラーメン屋に吸い込まれます(涙)



中華そば さんこう@金山


珍しいキッチンカースタイルの

呼び出しセルフ式



なんとこのご時世に

かけ中華は480円という

破格の設定


こちらで注文して



しばし

イートインスペースで待ちます



中華そば(680円)

+ランチライス(120円)



うん。いい絵面してる

正統派中華そば



スープをひとくち啜れば、

溜まりのコクと香り

ぼそっした細ちぢれ麺に

若干苦味と酸味を感じられ

先日高山で食べたそれに似てる

いや、それ以上に高山風かも


もう少しカエシが

強くてもいい感じがするが

高血圧のオサーンは

このくらいでヨシとする(涙)


チャーシューが思いの外旨く

これならチャーシュー麺でも

楽しめそう




確かに毎日でも食べられそう

シンプルながら奥深い中華そば




米が少し残念なのは 

 品質か保温の仕方か?(涙)








去年10月頃植えたニンニク🧄



収穫時か?



小っさ(涙)



プランター3つ分

小さいけどまあまあの

採れ高でしょうか?


半年くらい

ニンニク買わんでいいか?



閑話休題‼️







休日の朝



すき家@あっちこっち



話題?の

とん汁味みそらーめんを

いただきに


しかも朝食メニューに

+250円でセットになる

という情報を仕入れたので

行かない手はないな



牛たまかけ朝食

ご飯少なめ

とん汁みそらーめん変更で

650円


安っす!



当然こうなるわな(涙)



とん汁に

焼きそばで使うような麺


結構ニンニクの風味強め

一味多めがオススメ



汁と麺に

全く一体感はなく

とん汁と麺って感じ


ラーメンというと

ちょっと違う感じがするので

麺は

「とん汁の具」

と、するとスッと落ちる






650円でいただけたら

まったく文句はない


むしろ、ありがとうだ(涙)