突撃コーヒー屋さん巡り 梶山珈琲編

大人気の突撃コーヒー屋巡り

(え、人気ない？？)

今回は茨城県の梶山珈琲さんに

お邪魔しました

車1台ギリギリ通れるほどの狭い坂道を

進んで行くと そのお店は出てきます。

ほんと山奥です。　　仙人です！
通常のナビでは案内してくれませんが
グーグル案内のお陰で迷わずに行くことが出来ますよ

ぽっつりコッソリとやっております。
たどり着くまでに　細い１本道で正面から車が来てしまってバックでずっと坂道下って
道を譲って・・・・を２回やりました
あ、伺う前には電話しましょうね！

仙人の様なスタイルでコーヒーを焼く姿勢は

なんとなく憧れるところもあります🙆‍♀️

もう、30年以上前からのお付き合いになります。

私のコーヒーの原点みたいな所でもあり

ベースとなっているところ。

流行りのスタイルに流されず

ご自身の美味しいと想うコーヒーを

ブレずに焼いて下さります

「はい、タンザニア」

と昔と変わらぬ感じでコーヒーを

出してくれました。

美味い

以前は　コーヒー焙煎を指導する・・・と言いながら
そこで紹介した焙煎機を買わせ、生豆もそこを介した物を使うと言う条件で
１０００万とかの金額をとって〇〇グループとして仲間を増やす大御所（超有名人）がいたんだよねぇ。。。
とか　危なくて書けない内容の裏話を色々お聞かせ下さいました（笑）

コーヒーに関する雑談とは別に

「最近、スリングにハマってて」

とスリングを見せてくれました。

スリング・・・日本で言うパチンコですね！

スリングされる方は自作で作る方も多いそうです。

金属と木のコラボレーション。

非常に美しい✨

「こんなの自作できるなら 焙煎機の

テストスプーンも自分好みの作れるな‎🤔」

なんて事を考えておりました(笑)

１0時～11時までお邪魔して帰宅へ。
１４時から仕事が入っていたので　あまりのんびりも出来なく(;'∀')

帰り道に「小腹が空いたぞ」

と10割蕎麦の看板につられフラッと立ち寄った

成田ファームランド（茨城かと思っていたら成田まで来ていました）で

バームクーヘンと人参ジュースを購入♪

⬆子供があそべるパーク付きです

立ち寄った目的の「秀じいの１０割蕎麦」食べたかったのですが　なんと木曜日が定休日

「秀じいの元気がでる蕎麦」

成田ファームランド スイーツ・カフェ on Instagram: "秀じいの元気が出るそば食堂が新しくオープンしました！✨営業時間：11：00~15：00 (ラストオーダー14:00) 　※定休日　月曜日　木曜日秀じいのそば食堂では使用する素材にこだわり、そば粉を成田ファームランド敷地内にある夢のフラワーパークの水車で挽いています！また、天ぷらなどの総菜も成田ファームランドの堆肥を使用して作った美味しい野菜になります😊こだわりぬいた素材と妥協出来ない製法のそばは絶品です！…

蕎麦はまたの機会にf(^^)/
その他、生姜焼き定食とかナポリタンとか　いろいろありますよ！

箱に沢山入っている焼き芋ボックスで

1000円ほど。 やすい！！　糖度50ですって
 

梶山珈琲はちょっと遠いので

なかなか行くことも出来ませんが

年に1〜2回はお邪魔させてもらいます♪